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CLASSIC

Hydrall

Facili da utilizzare e pronte all’uso, le creme idrate Hydrall sono disponibili in 2 versioni: anteforno e postforno.
Le creme Hydrall Ante, ideali per farciture pre forno, si caratterizzano per un gusto pieno e bilanciato e una struttura liscia e cremosa. Sono facili da utilizzare e termostabili: mantengono inalterate le proprie caratteristiche sia in cottura che in surgelazione.

Invece, le crema Hydrall Post, ideali per farcire e decorare a freddo, si distinguono per l’eccellente morbidezza e cremosità e per una struttura vellutata e perfettamente spalmabile.
Sono adatte a prodotti appena sfornati che possono anche essere surgelati.

  • Senza glutine
  • Senza grassi idrogenati
Dettagli
Codice Prodotto
AF10CL Hydrall Ante Vaniglia
AF11CA Hydrall Ante Cioccolato
AF12CL Hydrall Ante Limone
AF13BA Hydrall Ante Pistacchio
AF13CA Hydrall Ante Caramello
AF14AL Hydrall Post Vaniglia
AF16AA Hydrall Post Cioccolato
AF15AA Hydrall Post Limone
Caratteristiche Plus di prodotto Applicazioni Confezionamento Pallettizzazione
Senza glutine, senza grassi idrogenati
Gusto classico e delicato di vaniglia Farcitura croissant, farcitura cake e rollè, farcitura crostate e tartellette Secchio 5kg 600kg (15 secchi x 8 strati)
Senza glutine, senza grassi idrogenati
15% cioccolato Farcitura croissant, farcitura cake e rollè, farcitura crostate e tartellette Secchio 5kg 600kg (15 secchi x 8 strati)
Senza glutine, senza grassi idrogenati
5% succo di limone Farcitura croissant, farcitura cake e rollè, farcitura crostate e tartellette Secchio 5kg 600kg (15 secchi x 8 strati)
Senza glutine, senza grassi idrogenati
6% pistacchio Farcitura croissant, farcitura cake e rollè, farcitura crostate e tartellette Secchio 5kg 600kg (15 secchi x 8 strati)
Senza glutine, senza grassi idrogenati
30% caramello Farcitura croissant, farcitura cake e rollè, farcitura crostate e tartellette Secchio 5kg 600kg (15 secchi x 8 strati)
Senza glutine, senza grassi idrogenati
Gusto classico e delicato di vaniglia Farcitura croissant, farcitura cake e rollè, farcitura crostate e tartellette, farcitura lievitati Secchio 5kg 600kg (15 secchi x 8 strati)
Senza glutine, senza grassi idrogenati
15% cioccolato Farcitura croissant, farcitura cake e rollè, farcitura crostate e tartellette, farcitura lievitati Secchio 5kg 600kg (15 secchi x 8 strati)
Senza glutine, senza grassi idrogenati
5% succo di limone Farcitura croissant, farcitura cake e rollè, farcitura crostate e tartellette, farcitura lievitati Secchio 5kg 600kg (15 secchi x 8 strati)

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I nostri prodotti

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