Gelato

Prodotti di qualità per le tue ricette di gelateria.

Basi

Basi in polvere e basi pastorizzate per ogni esigenza di preparazione...

Paste

Per la personalizzazione e l’aromatizzazione del gelato, una proposta...

Variegati

La nuova linea di paste aromatizzanti e variegati per gelateria che...

Topping

Cacao, caramello, amarena, frutti di bosco, fragola: ecco i topping...

Coperture

Creme fluide a 26°/28° C, alla temperatura del gelato (-12° / -14°)...

Materie prime

Oltre al cacao Aymara, latte in polvere, nocciole e pistacchi, per...

Sorbetto

Per ottenere deliziosi sorbetti al caffè e al limone in modo pratico...

Gelato pronto

Il gelato è tra gli alimenti più apprezzati nel mondo ed è proprio...

I nostri prodotti

L’ampia gamma di Martini Professional è in grado di soddisfare le necessità di chi lavora con passione nei settori: Pasticceria, Panificazione, Gelateria, Ho.Re.Ca., Food Service.

Artigiani e ristoratori trovano risposte rapide ed efficaci nelle specifiche linee di prodotti racchiuse in Martini Professional: Master Martini, Martini Frozen, Martini Gelato, Martini Cioccolato, Martini Food Service.

Alla base di questa offerta completa c’è il know-how di Unigrà, azienda fondata da Luciano Martini nel 1972, leader nella commercializzazione di oli e grassi alimentari, margarine e semilavorati per le industrie alimentari e dolciarie.

Ogni prodotto è realizzato, confezionato, distribuito garantendo sempre il massimo della qualità e della sicurezza alimentare. Lo sviluppo di soluzioni innovative rende più efficiente e creativo il lavoro dei professionisti che vogliono continuare a stupire i loro clienti.

L’attenzione per le materie prime, l’utilizzo di metodi tradizionali, l’ascolto delle esigenze dei clienti, le collaborazioni con illustri professionisti, le tecnologie avanzate che vengono impiegate nei processi produttivi, rendono Martini Professional il partner ideale di pasticcieri, panificatori, maestri gelatieri, ristoratori, baristi, albergatori, catering, ambulanti e operatori street food.

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