header-mobile-logo
Language
CLASSIC

Hydrated creams

Hydratační krémy Hydrall jsou snadno připravené k použití a jsou k dispozici ve dvou verzích: před pečením a po pečení.
Krémy Hydrall Ante mají plnou, vyváženou chuť a hladkou, krémovou strukturu, takže jsou ideální pro náplně před pečením. Snadno se používají a jsou termostabilní, takže si zachovávají své vlastnosti i při pečení nebo zmrazení.

Krémy Hydrall Post se naopak vyznačují vynikající hladkostí a krémovitostí a sametovou, dokonale roztíratelnou konzistencí, takže jsou ideální pro studené náplně a zdobení.
Jsou vhodné pro čerstvě upečené výrobky, které lze také zmrazit.

  • Bezlepkové
  • Bez hydrogenovaných tuků
Dettagli
KÓD VÝROBEK
AF10DL Hydrall Ante Vaniglia
AF10CL Hydrall Ante Vaniglia
AF11DA Hydrall Ante Cioccolato
AF11CA Hydrall Ante Cioccolato
AF12DL Hydrall Ante Limone
AF12CL Hydrall Ante Limone
AF13BA Hydrall Ante Pistacchio
AF13CA Hydrall Ante Caramello
AF14AL Hydrall Post Vaniglia
AF16AA Hydrall Post Cioccolato
AF15AA Hydrall Post Limone
FUNKCE POUŽITÍ BALENÍ PALETIZACE
Klasická a jemná vanilková chuť. Bez lepku, bez hydrogenovaných tuků. Náplň do rohlíků, koláčů a rolád, náplň do koláčů a dortů. 12kg vědro 729 kg (11 vědra x 6 vrstev)
Klasická a jemná vanilková chuť. Bez lepku, bez hydrogenovaných tuků. Náplň do rohlíků, koláčů a rolád, náplň do koláčů a dortů. 5kg vědro 600 kg (15 vědra x 8 vrstev)
15% čokoláda. Bez lepku, bez hydrogenovaných tuků. Náplň do rohlíků, koláčů a rolád, náplň do koláčů a dortů. 12kg vědro 729 kg (11 vědra x 6 vrstev)
15% chocolate. Gluten-free, without hydrogenated fats. Náplň do rohlíků, koláčů a rolád, náplň do koláčů a dortů. 5kg vědro 600 kg (15 vědra x 8 vrstev)
5% lemon juice. Gluten-free, without hydrogenated fats. Náplň do rohlíků, koláčů a rolád, náplň do koláčů a dortů. 12kg vědro 729 kg (11 vědra x 6 vrstev)
5 % citronové šťávy. Bez lepku, bez hydrogenovaných tuků. Náplň do rohlíků, koláčů a rolád, náplň do koláčů a dortů. 5kg vědro 600 kg (15 vědra x 8 vrstev)
6 % pistácií. Bez lepku, bez hydrogenovaných tuků. Náplň do rohlíků, koláčů a rolád, náplň do koláčů a dortů. 5kg vědro 600 kg (15 vědra x 8 vrstev)
30% karamelu. Bez lepku, bez hydrogenovaných tuků. Náplň do rohlíků, koláčů a rolád, náplň do koláčů a dortů. 5kg vědro 600 kg (15 vědra x 8 vrstev)
Klasická a jemná vanilková chuť. Bez lepku, bez hydrogenovaných tuků. Náplň do rohlíků, náplň do koláčů a rolád, náplň do koláčů a koláčů, kynutá náplň. 5kg vědro 600 kg (15 vědra x 8 vrstev)
15% čokoláda. Bez lepku, bez hydrogenovaných tuků. Náplň do rohlíků, náplň do koláčů a rolád, náplň do koláčů a koláčů, kynutá náplň. 5kg vědro 600 kg (15 vědra x 8 vrstev)
5 % citronové šťávy. Bez lepku, bez hydrogenovaných tuků. Náplň do rohlíků, náplň do koláčů a rolád, náplň do koláčů a koláčů, kynutá náplň. 5kg vědro 600 kg (15 vědra x 8 vrstev)

Naše produkty

Široký výběr produktů Martini Professionals uspokojí potřeby těch, kteří s nadšením pracují v cukrářství, pekařství, zmrzlinářství, v sektoru Ho.Re.Ca. a v gastronomii.

Konkrétní produktové řady zahrnuté v Martini Professional – Master Martini, Martini Frozen, Martini Gelato, Martini Cioccolato a Martini Food Service – poskytují rychlá a efektivní řešení pro řemeslníky a majitele restaurací.

Tato rozsáhlá nabídka je podpořena odbornými znalostmi společnosti Unigrà, která byla založena Lucianem Martinim v roce 1972 a je lídrem v oblasti prodeje jedlých olejů a tuků, margarínů a polotovarů pro potravinářský a cukrářský průmysl.

Každý výrobek je vyráběn, balen a distribuován tak, aby byly zajištěny nejvyšší standardy bezpečnosti a kvality potravin. Vývoj inovativních řešení zefektivňuje a zefektivňuje práci profesionálů, kteří chtějí i nadále udivovat své zákazníky.

Pozornost věnovaná surovinám, používání tradičních metod, naslouchání potřebám zákazníků, partnerství s vynikajícími profesionály a využívání nejmodernějších technologií ve výrobních procesech činí ze společnosti Martini Professional ideálního obchodního partnera pro cukráře, pekaře, mistry zmrzlináře, majitele restaurací, barmany, hoteliéry, provozovatele cateringu, pouliční prodejce a provozovatele pouličního občerstvení.