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Scuola di Alta Formazione per professionisti

Unica School è la scuola di formazione professionale nata per promuovere i valori che caratterizzano l’eccellenza made in Italy e per valorizzare le doti dei professionisti del mondo della pasticceria, della panificazione, della ristorazione.

Unica sfrutta l’unione di professionisti italiani e stranieri operativi nel settore Ricerca e Sviluppo di Unigrà e, partendo da una conoscenza approfondita degli ingredienti e dalle migliori competenze tecniche, mira a portare una nuova carica di innovazione nel settore alimentare.

La nostra scuola di Alta Formazione

I corsi presentano diversi livelli di difficoltà, per consentire a chiunque di partecipare a quello più adatto ai propri interessi e alle proprie capacità.

Dalla cioccolateria alla panetteria, dalla gelateria alla cucina, passando per la pasticceria, i corsi offerti si propongono di dare risposte concrete alle potenziali problematiche che i professionisti possono trovarsi ad affrontare.