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Martini Food Service

Martini Food Service affianca i professionisti della ristorazione con una selezione di referenze ideata per rispondere alle esigenze del canale Ho.Re.Ca.: prodotti di qualità, pratici e ad alto contenuto di servizio, pensati per facilitare il loro lavoro unitamente alla garanzia di elevate e costanti prestazioni. L’alta qualità Martini Food Service è assicurata dall’accurata selezione delle materie prime e da processi produttivi e di trasformazione che rispettano i diversi parametri dell’intera filiera produttiva e distributiva.

Bevande vegetali

Nel bar come a casa, un'esperienza di gusto unica. Materie prime top e...

Frozen

Prodotti surgelati da forno, dolci e salati

Burro

Burro professionale all’82% di materia grassa caratterizzato da aroma e gusto...

Margarine e Melange

Una linea di margarine vegetali e melange, in diversi formati, formulate per...

Panna

Una panna di centrifuga ottenuta da latte italiano e trattata termicamente con...

Creme vegetali UHT

Per una valida alternativa all’uso della panna nelle preparazioni gastronomiche...

Cioccolato

Cioccolato di alta qualità in diversi formati, tipologie, gusti, per un...

Surrogato

Una linea di surrogato di cioccolato senza grassi idrogenati, di diversa...

Creme spalmabili

Creme dal gusto intenso, dalla struttura cremosa e dalla perfetta lavorabilità,...

Preparati per dessert

Una gamma di prodotti liquidi UHT perfetti per la realizzazione di eccellenti...

Oli e grassi vegetali per frittura

Oli e grassi vegetali per fritture leggere e croccanti grazie al punto di fumo...

Strutto

Perfetto nella preparazione di impasti, prodotti da forno o per la frittura,...

Semilavorati a base frutta

Il gusto della frutta per una gamma di referenze adatte ad utilizzi anteforno e...

Frutta a guscio

Nocciole tostate, intere o in granella, di qualità superiore per conferire...

I nostri prodotti

L’ampia gamma di Martini Professional è in grado di soddisfare le necessità di chi lavora con passione nei settori: Pasticceria, Panificazione, Gelateria, Ho.Re.Ca., Food Service.

Artigiani e ristoratori trovano risposte rapide ed efficaci nelle specifiche linee di prodotti racchiuse in Martini Professional: Master Martini, Martini Frozen, Martini Gelato, Martini Cioccolato, Martini Food Service.

Alla base di questa offerta completa c’è il know-how di Unigrà, azienda fondata da Luciano Martini nel 1972, leader nella commercializzazione di oli e grassi alimentari, margarine e semilavorati per le industrie alimentari e dolciarie.

Ogni prodotto è realizzato, confezionato, distribuito garantendo sempre il massimo della qualità e della sicurezza alimentare. Lo sviluppo di soluzioni innovative rende più efficiente e creativo il lavoro dei professionisti che vogliono continuare a stupire i loro clienti.

L’attenzione per le materie prime, l’utilizzo di metodi tradizionali, l’ascolto delle esigenze dei clienti, le collaborazioni con illustri professionisti, le tecnologie avanzate che vengono impiegate nei processi produttivi, rendono Martini Professional il partner ideale di pasticcieri, panificatori, maestri gelatieri, ristoratori, baristi, albergatori, catering, ambulanti e operatori street food.