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Passione e sapori made in Italy per gelati d’eccellenza.

Scopri il nostro catalogo prodotti

Una vasta gamma di prodotti pensati per i maestri gelatieri che nasce dall’esperienza nella lavorazione di materie prime e nella produzione di semilavorati.

Basi

Basi in polvere e basi pastorizzate per ogni esigenza di preparazio...

Paste

Per la personalizzazione e l’aromatizzazione del gelato, una propos...

Variegati

La nuova linea di paste aromatizzanti e variegati per gelateria che...

Topping

Cacao, caramello, amarena, frutti di bosco, fragola: ecco i topping...

Coperture e stracciatelle

Creme fluide a 26°/28° C, alla temperatura del gelato (-12° / -14°)...

Materie prime

Oltre al cacao Aymara, latte in polvere, nocciole e pistacchi, per ...

Ricette e consigli

Mettiamo a tua disposizione tutto il nostro know-how. Seguendo le ricette e i consigli dei nostri esperti scoprirai come utilizzare al meglio i prodotti Martini gelato.

L’offerta Martini Gelato

Grazie a linee iconiche, come le Brunelle e il Cioccolato Aymara, alla ricerca costante dell’eccellenza di ogni gusto e alla spinta innovativa, Martini Gelato è il partner ideale dei maestri gelatieri e delle gelaterie artigianali.

In questa linea trovi prodotti versatili, facili da usare e di alta qualità, che rispondono a tutte le esigenze dei professionisti che vogliono aumentare il valore delle proprie creazioni di gelateria e che soddisfano variegati gusti dei consumatori finali.

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