header-mobile-logo
Language

Croissant

croissant colazione dolce per professionisti

La croissanteria è il cuore dell’offerta Martini Frozen, che porta avanti la tradizione del cornetto all’italiana con passione e cura artigianale, come testimonia la curvatura a mano di ogni singolo pezzo. A questo si unisce l’attenzione agli ingredienti: ne è un esempio il nostro lievito madre rinfrescato giorno dopo giorno, che garantisce perfetta sfogliatura, volume importante e freschezza prolungata.

Il risultato è una gamma di croissant da lievitare, ma anche prelievitati e cotti, proposti in diverse varianti di impasti (inclusi integrali e vegani), farciture e grammature, per soddisfare le esigenze di tutti i clienti, dai bar ai panifici, dagli hotel alla grande distribuzione.

croissant colazione dolce per professionisti
Croissant
Croissant vegano OraSì Nocciola
Croissant vegano OraSì Nocciola

Impasto soffice e ben alveolato Topping con granella di nocciole caramellate Ideale sia per farciture dolci e avvolgenti, sia per…

Vai al prodotto >>
Croissant
Croissant vegano OraSì Mandorla
Croissant vegano OraSì Mandorla

Impasto soffice e ben alveolato Topping con granella di mandorle caramellate Ideale sia per farciture dolci e avvolgenti, sia per…

Vai al prodotto >>
Croissant
Mini Intreccio Danese Fichi e Noci

Mini intreccio danese con farcitura ai fichi e noci, dal gusto equilibrato e dalla consistenza piacevolmente contrastata. Ideale per un’offerta…

Vai al prodotto >>
Croissant
Treccia Crema Pasticcera e Mirtilli

Treccia con morbida crema pasticcera e mirtilli, caratterizzata da un equilibrio armonico tra dolcezza e note fruttate. Ideale per una…

Vai al prodotto >>
Croissant
Sfoglia Bicolor Mirtillo

Impasto fragrante realizzato con burro

Vai al prodotto >>
Croissant
Nuvola

Impasto fragrante realizzato con burro

Vai al prodotto >>
Croissant
goirella all'uvetta surgelato pasticceria bar
Girella all’Uvetta

La forma avvolgente racchiude un impasto soffice arricchito con uvetta. Morbidezza, dolcezza, equilibrio.

Vai al prodotto >>
Croissant
croissant ripieno al cioccolato
Croissant cotto cioccolato 4 pezzi

Brioche con una sfogliatura, alveolatura e sofficità imbattibili. Produzione artigianale. Con lievito madre.

Vai al prodotto >>