• Кто мы
    • Martini News

      Оставайтесь в курсе новостей об услугах и мероприятиях Martini Professional.

      Узнать больше >>

    • UNICA
    • Контакты
    Russian
    Russian
    > НОВОСТИ ЗА 2024 ГОД > ОСНОВЫ > ПАСТЫ > НАПОЛНИТЕЛИ > ТОППИНГИ > ПОЛУФАБРИКАТЫ > Почему стоит выбрать Martini Gelato
    НОВОСТИ ЗА 2024 ГОД ОСНОВЫ ПАСТЫ НАПОЛНИТЕЛИ ТОППИНГИ ПОЛУФАБРИКАТЫ Почему стоит выбрать Martini Gelato

    Классические пасты

    Martini Linea Gelato — это широкий ассортимент паст для придания аромата мороженому. Гарантией качества служит тщательный подход к отбору ингредиентов и определению трансформационных характеристик.
    Благодаря этой линейке вы сможете бесконечно экспериментировать со вкусами

    Dettagli
    КОД ПРОДУКТ
    AJ00AP BISCUIT
    AJ00AG COFFEE
    AJ00AG COFFEE
    AJ00AK CARAMEL
    AJ00AK CARAMEL
    AJ00AV FRENCH VANILLA
    AJ00AV FRENCH VANILLA
    AJ00AY GUMMY BLUE
    AJ00BE GUMMY PINK
    AJ00AD MINT
    AJ00AE WHITE MINT
    AJ00BB GENTLE-GREEN MINT
    AJ00AR PANNA COTTA
    AJ00AS TIRAMISÙ
    AJ00AS TIRAMISÙ
    AJ00AH BOURBON VANILLA
    AJ10AH BOURBON VANILLA
    AJ00AT SMART VANILLA
    AJ00AO ZABAIONE
    AJ10AO ZABAIONE
    AJ00AX ZUPPA INGLESE
    AE37BU CREMA ANTICA
    AE37PR PEANUT
    AX60AH WHITE CHOCOLATE
    AE37BM VANILLA CREAM
    AE37EC CROCCANTINO PASTE WITH RUM
    AX43AZ GIANDUJA
    AX43AR GIANDUJAMARA
    AE37EB MALAGA
    AE37BQ SWEET ALMOND
    AE37DA PIÙUOVO
    AE37PK NOUGAT
    AE37BK VANILLA PASTE
    AJ00BD MR. PANCAKE
    AJ10AZ Pasta Brady Marshmallow
    AJ00AQ Pasta Bonjour Croissant
    ФОРМАТ ВЕС ПКС. ХАРАКТЕРИСТИКИ ДОЗИРОВКА ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
    Банка 3кг 2 Паста с характерным вкусом печенья и ванильными нотками 50 г на кг смеси Кошерный продукт, не содержащий глютена, гидрогенизированных жиров, эмульгаторов и молока, который прошел сертификацию на соответствие требованиям стандарта «‎Халяль»
    Банка 3кг 2 Продукт почти на 40% состоит из растворимого и молотого кофе 30/50 г на кг смеси Веганский, кошерный продукт, не содержащий глютена, гидрогенизированных жиров, эмульгаторов, молока, который прошел сертификацию на соответствие требованиям стандарта «‎Халяль»
    Банка 1,5кг 4 Продукт почти на 40% состоит из растворимого и молотого кофе 30/50 г на кг смеси Веганский, кошерный продукт, не содержащий глютена, гидрогенизированных жиров, эмульгаторов, молока, который прошел сертификацию на соответствие требованиям стандарта «‎Халяль»
    Банка 3кг 2 Паста с натуральным вкусом и 50% содержанием карамели 50 г на кг смеси Кошерный веганский продукт, не содержащий глютена, гидрогенизированных жиров, эмульгаторов, молока
    Банка 1,5кг 4 Паста с натуральным вкусом и 50% содержанием карамели 50 г на кг смеси Кошерный веганский продукт, не содержащий глютена, гидрогенизированных жиров, эмульгаторов, молока
    Банка 3кг 2 Паста из ванильных бобов 20 г на кг смеси Веганский продукт, не содержащий глютена, гидрогенизированных жиров, эмульгаторов, молока, который прошел сертификацию на соответствие требованиям стандарта «‎Халяль»
    Банка 1,5кг 4 Паста из ванильных бобов 20 г на кг смеси Веганский продукт, не содержащий глютена, гидрогенизированных жиров, эмульгаторов, молока, который прошел сертификацию на соответствие требованиям стандарта «‎Халяль»
    Банка 3кг 2 Паста синего цвета со вкусом жевательной резинки 30 г на кг смеси Веганский продукт, не содержащий глютена, гидрогенизированных жиров, эмульгаторов, молока, который прошел сертификацию на соответствие требованиям стандарта «‎Халяль»
    Банка 3кг 2 Паста розового цвета со вкусом жевательной резинки 50 г на кг смеси Веганский, кошерный продукт, не содержащий глютена, гидрогенизированных жиров, эмульгаторов, молока, который прошел сертификацию на соответствие требованиям стандарта «‎Халяль»
    Банка 3кг 2 Паста с насыщенным вкусом зеленой мяты идеально подходит для создания аромата шоколада After Eight. 50 г на кг смеси Кошерный веганский продукт, не содержащий глютена, гидрогенизированных жиров, эмульгаторов, молока
    Банка 3кг 2 Паста белого цвета с ледяным привкусом мяты. 50 г на кг смеси Кошерный веганский продукт, не содержащий глютена, гидрогенизированных жиров, эмульгаторов, молока
    Банка 3кг 2 Мятная паста нежного оттенка с мягким вкусом 50 г на кг смеси Веганский продукт, не содержащий глютена, гидрогенизированных жиров, эмульгаторов и молока
    Банка 3кг 2 Паста с характерным вкусом панна-котты 50 г на кг смеси Продукт на основе молочных жиров, не содержащий глютен, гидрогенизированные жиры и эмульгаторы
    Банка 3кг 2 Паста из яичного желтка и маскарпоне с характерным вкусом тирамису. Продукт не содержит спирта. 70 г на кг смеси Продукт на основе молочных жиров, не содержащий глютен, гидрогенизированные жиры и эмульгаторы
    Банка 1,5кг 4 Паста из яичного желтка и маскарпоне с характерным вкусом тирамису. Продукт не содержит спирта. 70 г на кг смеси Продукт на основе молочных жиров, не содержащий глютен, гидрогенизированные жиры и эмульгаторы
    Банка 3кг 2 Паста со сладким и насыщенным вкусом бурбонской ванили 20 г на кг смеси Кошерный веганский продукт, не содержащий глютена, гидрогенизированных жиров, эмульгаторов, молока
    Банка 1,5кг 4 Паста со сладким и насыщенным вкусом бурбонской ванили 20 г на кг смеси Кошерный веганский продукт, не содержащий глютена, гидрогенизированных жиров, эмульгаторов, молока
    Банка 3кг 2 Паста из ванильных бобов для приготовления мягкого джелато желтого цвета. 30 г на кг смеси Веганский продукт, не содержащий глютена, гидрогенизированных жиров, эмульгаторов и молока
    Банка 2,7кг 2 Паста из яичных желтков и вином марсала для приготовления джелато с насыщенным вкусом и ноткой алкоголя. 70 г на кг смеси Продукт на основе молочных жиров, не содержащий глютен, гидрогенизированные жиры и эмульгаторы
    Банка 1,5кг 4 Паста из яичных желтков и вином марсала для приготовления джелато с насыщенным вкусом и ноткой алкоголя. 70 г на кг смеси Продукт на основе молочных жиров, не содержащий глютен, гидрогенизированные жиры и эмульгаторы
    Банка 3кг 2 Паста с насыщенным вкусом 50 г на кг смеси Веганский продукт, не содержащий гидрогенизированных жиров, эмульгаторов и молока
    Контейнер 5кг 2 Паста из молока, яичных желтков и нежной лимонной цедры. 100/150 г на смесь Продукт на основе молочных жиров, не содержащий глютен, гидрогенизированные жиры и эмульгаторы
    Контейнер 5кг 2 Паста со 100% содержанием арахиса. 100 г на кг смеси Веганский продукт, не содержащий гидрогенизированных жиров и эмульгаторов
    Контейнер 3кг 2 Паста с 21% содержанием шоколада для приготовления джелато со вкусом белого шоколада. 80/100 г на кг смеси Кошерный продукт на основе молочных жиров, не содержащий глютена и гидрогенизированных жиров
    Контейнер 2,5кг 2 Паста желтого цвета с насыщенным вкусом ванили и заварного крема 30/40 г на кг смеси Веганский продукт, не содержащий гидрогенизированных жиров и эмульгаторов
    Контейнер 3кг 2 Паста для воссоздания вкуса знаменитого десерта «‎Крокканте». 80/100 г на кг смеси Продукт не содержит гидрогенизированных жиров и эмульгаторов.
    Контейнер 5кг 1 Паста джандуйя с 55% содержанием итальянского фундука 80/100 г на кг смеси Продукт не содержит глютена и гидрогенизированных жиров, а также прошел сертификацию на соответствие требованиям стандарта «Халяль».
    Контейнер 5кг 1 Паста джандуйя с 75% содержанием итальянского фундука 80/100 г на кг смеси Кошерный продукт, не содержащий глютена и гидрогенизированных жиров, который прошел сертификацию на соответствие требованиям стандарта «Халяль»
    Контейнер 3кг 2 Продукт содержит изюм (30%) и вино марсала 80/100 г на кг смеси Веганский продукт, не содержащий гидрогенизированных жиров и эмульгаторов
    Контейнер 2,5кг 2 Паста с поджаренным миндалем и сахаром. 80/100 г на кг смеси Продукт не содержит гидрогенизированных жиров и эмульгаторов.
    Контейнер 3кг 2 Продукт подходит для замены свежих яиц или может использоваться в сочетании с ними В 100 г Piùuovo содержится 3 яичных желтка + 50 г сахара Веганский продукт, не содержащий гидрогенизированных жиров, эмульгаторов и молока
    Контейнер 2кг 2 Паста с характерными для нуги ингредиентами. 80/100 г на кг смеси Веганский продукт, не содержащий глютена, гидрогенизированных жиров, эмульгаторов и молока
    Контейнер 3,5кг 2 Ванильная паста светло-желтого оттенка 30 г на кг смеси Веганский продукт, не содержащий глютена, гидрогенизированных жиров, эмульгаторов и молока
    Банка 2,8 кг 2 Ароматное тесто, приготовленное по рецепту классических блинчиков, которое состоит из сливочного масла, яичного желтка и молока 70 г на кг смеси Продукт на основе молочных жиров, не содержащий глютен, гидрогенизированные жиры и эмульгаторы
    Банка 1,5кг 4 Паста из зефира светло-голубого оттенка 80 г на кг смеси Веганский продукт, не содержащий глютена, гидрогенизированных жиров, эмульгаторов и молока
    Банка 2,8кг 2 Ароматное тесто из ингредиентов, которые используются при изготовлении настоящих круассанов 70 г на кг смеси Кошерный продукт, не содержащий глютена, гидрогенизированных жиров, эмульгаторов и молока, который прошел сертификацию на соответствие требованиям стандарта «‎Халяль»

    Наша продукция

    Широкий ассортимент продукции от Martini Professionals предназначен для тех, кто увлеченно занимается кондитерским искусством, выпечкой, производством мороженого, гостинично-ресторанным бизнесом, а также организацией общественного питания.

    Специальные линейки Martini Professional, включая Master Martini, Martini Frozen, Martini Gelato, Martini Cioccolato и Martini Food Service, охватывают быстрые и эффективные решения для мастеров-ремесленников и владельцев ресторанов.

    В основе этого масштабного предложения лежит опыт Unigrà, компании, основанной Лучано Мартини в 1972 году, которая является лидером в области продажи пищевых масел и жиров, маргарина и полуфабрикатов для пищевой и кондитерской промышленности.

    Каждое изделие производится, упаковывается и распространяется в соответствии с высочайшими стандартами безопасности и качества пищевых продуктов. Инновационные решения повышают эффективность работы и креативность профессионалов, которые стремятся удивлять своих клиентов.

    Щепетильный подход к отбору ингредиентов, использование традиционных методов, учет потребностей клиентов, сотрудничество с выдающимися профессионалами и использование передовых производственных технологий — всё это делает Martini Professional идеальным бизнес-партнером для кондитеров, пекарей, производителей мороженого, владельцев ресторанов, барменов, отельеров, владельцев предприятий общественного питания, а также торговцев уличной едой.