Panificação

Descubra as soluções Master Martini para a Confeitaria e a Panificação.

Melange

A gama de melange Master Martini inclui receitas enriquecidas com manteiga com...

Margarina

É da nossa grande experiência no processamento dos materiais gordurosos e com...

Cremes Vegetais

A Master Martini oferece um amplo e variado portfólio de cremes vegetais e...

Cremes de espalhar

Conjugando o know-how da Unigrà na refinação e transformação das gorduras e dos...

Substitutos do chocolate

Conjugando o know-how da Unigrà na refinação e transformação das gorduras e dos...

Mix Confeitaria

Ao lado de chefs confeiteiros e padeiros para um resultado sempre impecável:...

Mix e Melhoradores

Ao lado de confeiteiros e panificadores para um resultado sempre impecável: com...

Cremes hidratados

Textura e consistência, viscosidade e facilidade de espalhar: são apenas...

Glaçagens

As glaçagens da Master Martini são inspiradas na tradição italiana de...

Gelatinas

O aspecto de um doce joga um papel importante na decisão de compra dos...

Recheios de fruta

Graças à consolidada experiência de pesquisa e desenvolvimento e à tecnologia...

Produtos para fritar

Qualidade, crocância, sabor. Para obter uma ótima fritura, é necessário...

Açúcares

Em uma linha de produção completamente automatizada, variando os ingredientes e...

Avelãs

Nosso primeiro objetivo é respeitar a matéria-prima. A seleção cuidadosa dos...

Bases para sobremesas

Fáceis e rápidas de preparar, são esterilizadas UHT e garantem uma estabilidade...

Os nossos produtos

A ampla gama da Martini Professional é capaz de satisfazer as necessidades de quem trabalha com paixão nos setores: Confeitaria, Panificação, Sorveteria, Ho.Re.Ca. E Food Service.

Artesãos e proprietários de restaurantes encontram respostas rápidas e eficazes nas linhas específicas de produtos da Martini Professional: Master Martini, Martini Frozen, Martini Gelato, Martini Cioccolato, Martini Food Service.

À base desta oferta completa encontramos o know-how da Unigrà, empresa fundada por Luciano Martini em 1972, líder na comercialização de óleos e gorduras alimentícias, margarinas e semiacabados para as indústrias alimentícias e do setor da confeitaria.

Cada produto foi produzido, embalado e distribuído garantindo sempre o máximo da qualidade e da segurança alimentícia. O desenvolvimento de soluções inovadoras torna mais eficaz e criativa o trabalho dos profissionais que desejam continuar surpreendendo os próprios clientes.

A atenção para com as matérias-primas, o uso de métodos tradicionais, a escuta das exigências dos clientes, as colaborações com ilustres profissionais, as tecnologias avançadas que são utilizadas nos processos de produção tornam a Martini Professional a parceira ideal de confeiteiros, panificadores, mestres da sorveteria, proprietários de restaurantes, bares, hotéis, catering, vendedores ambulantes e operadores do street food.

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