A nossa escola de Alta Formação

A Unica School é a escola de formação profissional criada para promover os valores que caracterizam a excelência made in Italy e para valorizar os dons dos profissionais do mundo da confeitaria, da panificação e da restauração.

A Unica usufrui da união de profissionais italianos e estrangeiros que atuam no setor Pesquisa e Desenvolvimento da Unigrà e, com o conhecimento profundo dos ingredientes e das melhores competências técnicas, tem como objetivo trazer uma nova carga de inovação para o setor alimentício.

A nossa escola de Alta Formação

Os cursos apresentam diversos níveis de dificuldade, para permitir que qualquer pessoa possa participar daquele mais apropriado aos próprios interesses e às próprias capacidades.

Da chocolataria à panificação, da sorveteria à cozinha, passando pela confeitaria, os cursos oferecidos propõem dar respostas concretas aos problemas potenciais que os profissionais precisam enfrentar.