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CLASSIC

Martini

Linha completa e moderna de formatos e variedades, caracterizada por fórmulas perfeitas para todas as aplicações, na confeitaria e panificação: cremes, massas, pastas frolas, croissants, massa dinamarquesa, massas folhada com a constante garantia da prestação máxima.

  • Sem Gorduras Hidrogenadas
  • Sem Lactose
  • Sem Glúten
Dettagli
Código Produto
AG1BBA MARTINI GATEAUX
AG2BBZ MARTINI CAKE
AG5BBZ MARTINI SFOGLIA
AG4AAN MARTINI PLUS CROISSANT
AG5ATA MARTINI PLUS SFOGLIA
AG1ACZ MARTINI CREAM/CAKE
Vantagens do produto Formato Embalagem Paletização
Cremes, massas batidas. Sem glúten, sem gordura hidrogenada e sem lactose. Pão 2,5 kg Caixa de papelão 20 kg (8 x 2,5 kg) 480 kg (6 caixas de papelão x 4 camadas)
Massas levedadas e batidas, massa quebrada moldada. Sem glúten, sem gordura hidrogenada e sem lactose. Pão 2,5 kg Caixa de papelão 20 kg (8 x 2,5 kg) 600 kg (6 caixas de papelão x 5 camadas)
Massa folhada doce e salgada. Sem glúten, sem gordura hidrogenada e sem lactose. Pão 2,5 kg Caixa de papelão 20 kg (8 x 2,5 kg) 600 kg (6 caixas de papelão x 5 camadas)
Croissant, massa folhada com fermento. Sem glúten, sem gordura hidrogenada e sem lactose. Piatta 2 kg Caixa de papelão 10 kg (5 x 2 kg) 660 kg (6 caixas de papelão x 11 camadas)
Massa folhada doce e salgada. Sem glúten, sem gordura hidrogenada e sem lactose. Piatta 2 kg Caixa de papelão 10 kg (5 x 2 kg) 660 kg (6 caixas de papelão x 11 camadas)
Cremes, massas levedadas e batidas, pastelaria batida, panificação. Sem glúten, sem gordura hidrogenada e sem lactose. Balde 10 kg Balde 10 kg 550 kg (11 baldes x 5 camadas)

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Os nossos produtos

A ampla gama da Martini Professional é capaz de satisfazer as necessidades de quem trabalha com paixão nos setores: Confeitaria, Panificação, Sorveteria, Ho.Re.Ca. E Food Service.

Artesãos e proprietários de restaurantes encontram respostas rápidas e eficazes nas linhas específicas de produtos da Martini Professional: Master Martini, Martini Frozen, Martini Gelato, Martini Cioccolato, Martini Food Service.

À base desta oferta completa encontramos o know-how da Unigrà, empresa fundada por Luciano Martini em 1972, líder na comercialização de óleos e gorduras alimentícias, margarinas e semiacabados para as indústrias alimentícias e do setor da confeitaria.

Cada produto foi produzido, embalado e distribuído garantindo sempre o máximo da qualidade e da segurança alimentícia. O desenvolvimento de soluções inovadoras torna mais eficaz e criativa o trabalho dos profissionais que desejam continuar surpreendendo os próprios clientes.

A atenção para com as matérias-primas, o uso de métodos tradicionais, a escuta das exigências dos clientes, as colaborações com ilustres profissionais, as tecnologias avançadas que são utilizadas nos processos de produção tornam a Martini Professional a parceira ideal de confeiteiros, panificadores, mestres da sorveteria, proprietários de restaurantes, bares, hotéis, catering, vendedores ambulantes e operadores do street food.