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Altri gusti basi polvere complete

Cheescake, Caramello Salato, Liquirizia.. scopri tutte le proposte Martini Gelato per la creazione di gusti speciali e unici.

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Dettagli
Codice Prodotto
AI70DI Base Caffè Colombia Monorigine (new)
AI70DG Cheesecake
AE70XW Tutto Blu
AI70AG Caramello al burro salato
AI70DH Blanco (new)
AI70DM Liquirizia Nera (new)
AI70XY Tutto yogurt
Formato Peso Pz. Caratteristiche Dosaggio Caratteristiche tecniche
Sacchetto 1,25 kg 8 Base completa per un gelato al Caffe' Monorigine Colombia cultivar arabica 100% perfetto l'abbinamento col "variegato Caffe' Colombia Monorigine" 1 sacchetto + 3 lt di latte caldo Senza glutine, Senza grassi idrogenati, Uso a caldo, Con grassi vegetali e grassi del latte
Sacchetto 1,2 kg 8 Con la sola aggiunta di acqua bollente e zucchero per realizzare un gelato dal gusto caratteristico. 1 sacchetto + 2,5 lt di acqua bollente + 250 g di zucchero Senza glutine, Senza grassi idrogenati, Uso a caldo, Con grassi del latte
Sacchetto 1,15 kg 10 Base completa al gusto panna, caratterizzato dal colore azzurro 1 sacchetto + 3 lt di latte caldo Senza glutine, Senza grassi idrogenati, Uso a freddo, Con grassi vegetali e grassi del latte
Sacchetto 1,25 kg 12 Base completa senza grassi vegetali per realizzare un gelato dal gusto di caramello al burro salato. 1 sacchetto + 3 lt di latte caldo Senza glutine, Senza grassi idrogenati, Uso a caldo, Con grassi del latte, Certificato Halal
Sacchetto 1,6 kg 9 Base completa al gusto di cioccolato bianco 1 sacchetto + 2,6 lt di acqua bollente Senza glutine, Senza grassi idrogenati, Uso a caldo, Con grassi vegetali e grassi del latte
Sacchetto 1,6kg 8 Base completa con pura liquirizia, caratterizzata dal gusto intenso e dal colore nero. Ideale abbinamento con "Black Kiss". 1 sacchetto + 2,5 lt di acqua calda Senza glutine, Senza grassi idrogenati, Uso a caldo, Con grassi vegetali e grassi animali
Sacchetto 1 kg 12 Mix in polvere ricco di yogurt, senza grassi vegetali, utilizzo a freddo con solo aggiunta di latte. 1 sacchetto + 3 lt di latte freddo Senza glutine, Senza grassi idrogenati, Uso a freddo, Con grassi del latte, Certificato Halal

I nostri prodotti

L’ampia gamma di Martini Professional è in grado di soddisfare le necessità di chi lavora con passione nei settori: Pasticceria, Panificazione, Gelateria, Ho.Re.Ca., Food Service.

Artigiani e ristoratori trovano risposte rapide ed efficaci nelle specifiche linee di prodotti racchiuse in Martini Professional: Master Martini, Martini Frozen, Martini Gelato, Martini Cioccolato, Martini Food Service.

Alla base di questa offerta completa c’è il know-how di Unigrà, azienda fondata da Luciano Martini nel 1972, leader nella commercializzazione di oli e grassi alimentari, margarine e semilavorati per le industrie alimentari e dolciarie.

Ogni prodotto è realizzato, confezionato, distribuito garantendo sempre il massimo della qualità e della sicurezza alimentare. Lo sviluppo di soluzioni innovative rende più efficiente e creativo il lavoro dei professionisti che vogliono continuare a stupire i loro clienti.

L’attenzione per le materie prime, l’utilizzo di metodi tradizionali, l’ascolto delle esigenze dei clienti, le collaborazioni con illustri professionisti, le tecnologie avanzate che vengono impiegate nei processi produttivi, rendono Martini Professional il partner ideale di pasticcieri, panificatori, maestri gelatieri, ristoratori, baristi, albergatori, catering, ambulanti e operatori street food.