Confeitaria

Excelentes ingredientes para confeitaria.

Mix e Melhoradores

Ao lado de confeiteiros e panificadores para um resultado sempre...

Margarina

É da nossa grande experiência no processamento dos materiais...

Melange

A gama de melange Master Martini inclui receitas enriquecidas com...

Cremes Vegetais

A Master Martini oferece um amplo e variado portfólio de cremes...

Substitutos do chocolate

Conjugando o know-how da Unigrà na refinação e transformação das...

Glaçagens

As glaçagens da Master Martini são inspiradas na tradição italiana de...

Açúcares

Em uma linha de produção completamente automatizada, variando os...

Gelatinas

O aspecto de um doce joga um papel importante na decisão de compra...

Avelãs

Nosso primeiro objetivo é respeitar a matéria-prima. A seleção...

Produtos para fritar

Qualidade, crocância, sabor. Para obter uma ótima fritura, é...

Dairy

Linha Burro Master Martini de matérias-primas de alta qualidade,...

Croissant

Os croissants são o cerne da oferta Martini Frozen, que dá...

Pãezinhos doces

Massas saborosas com recheios irresistíveis, clássicos do café da...

Massas folhadas

Para completar a linha de croissants, uma seleção de produtos com uma...

Doces fritos

Clássicos irrenunciáveis para um oferta completa no café da manhã,...

Sobremesa

A Martini Frozen propõe uma linha de confeitaria sortida para cada...

Pequenos doces

Pequenas iguarias da confeitaria italiana e regional, para todos os...

Tortas

Uma seleção das Tortas clássicas e eternas da tradição italiana.

Bases para confeitaria

As bases para confeitaria Martin Frozen incluem pão de ló para...

Os nossos produtos

A ampla gama da Martini Professional é capaz de satisfazer as necessidades de quem trabalha com paixão nos setores: Confeitaria, Panificação, Sorveteria, Ho.Re.Ca. E Food Service.

Artesãos e proprietários de restaurantes encontram respostas rápidas e eficazes nas linhas específicas de produtos da Martini Professional: Master Martini, Martini Frozen, Martini Gelato, Martini Cioccolato, Martini Food Service.

À base desta oferta completa encontramos o know-how da Unigrà, empresa fundada por Luciano Martini em 1972, líder na comercialização de óleos e gorduras alimentícias, margarinas e semiacabados para as indústrias alimentícias e do setor da confeitaria.

Cada produto foi produzido, embalado e distribuído garantindo sempre o máximo da qualidade e da segurança alimentícia. O desenvolvimento de soluções inovadoras torna mais eficaz e criativa o trabalho dos profissionais que desejam continuar surpreendendo os próprios clientes.

A atenção para com as matérias-primas, o uso de métodos tradicionais, a escuta das exigências dos clientes, as colaborações com ilustres profissionais, as tecnologias avançadas que são utilizadas nos processos de produção tornam a Martini Professional a parceira ideal de confeiteiros, panificadores, mestres da sorveteria, proprietários de restaurantes, bares, hotéis, catering, vendedores ambulantes e operadores do street food.