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Preparados Y Agentes De Tratamiento

Para lograr resultados perfectos, trabajamos con reposteros y panaderos para ofrecerles soluciones de alta calidad mediante nuestros preparados y agentes de tratamiento. Master Martini ofrece una amplia selección de productos semiacabados en polvo con un elevado nivel tecnológico y de servicio, aptos para todos los métodos de procesamiento y aplicación. Las materias primas se seleccionan cuidadosamente y se equilibran para ofrecer un resultado final con las máximas garantías, tanto en la eficiencia del procesamiento como en cuanto a las propiedades organolépticas del producto acabado. El procesamiento es sumamente sencillo, lo que ahorra tiempo y esfuerzo a la vez que permite una personalización creativa.

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Preparados Y Agentes De Tratamiento
Orzamalt Plus

Harina de cebada malteada

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Crackers

Para elaborar crackers (galletas saladas), palitos de pan y otros sustitutos del pan. Un producto versátil que se presta a…

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Tartù

Para elaborar pan moldeado, por ejemplo, en forma de tortuga (tartaruga). – Con copos de maíz y avena – Fuerte…

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Bocconcino

Para elaborar pan blando a base de sémola, avena, cebada y leche. – Se mantiene esponjoso mucho tiempo – Sabor…

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Segale

Para elaborar el típico pan negro de centeno. – Con un 40 % de centeno – Característico sabor intenso y color…

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Soia 50

Fórmula concentrada para elaborar pan de soja. – Contiene sémola de soja – Para todo tipo de panes pequeños –…

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Soia

Para elaborar pan de soja. – Contiene un 14 % de semillas de soja – Para todo tipo de panes pequeños…

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Multicereali

Para elaborar pan, una mezcla seleccionada de cinco tipos de cereales característicos de la dieta mediterránea y tres semillas. –…

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