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Panaderia Lácteos Por qué elegir Master Martini

Master Martini es una marca de Unigrà que se creó en 1982 para suministrar bienes y prestar servicios al canal artesanal.

La marca abarca una completa gama de productos creados para satisfacer las necesidades de los sectores profesionales de la repostería, el chocolate y la panadería, respetando la mejor tradición artesana.

El objetivo de Master Martini es atender correctamente las necesidades específicas y diferentes de cada cliente, ofreciendo soluciones con valor añadido y un servicio excelente.

Experiencia y artesanía tradicional para satisfacer a los profesionales

Del saber hacer de Unigrà nace la excelencia de Master Martini

La excelencia de los productos Master Martini se debe a la experiencia de Unigrà, una empresa fundada en 1972 por Luciano Martini que se está convirtiendo rápidamente en un líder en el procesamiento y la distribución de grasas y aceites comestibles, margarina y productos semielaborados para la industria alimentaria y, en particular, para la repostería.

Con el tiempo, la producción ha ido evolucionando para crear materias primas, productos acabados y semielaborados de alta calidad que satisfacen las exigencias de los siguientes canales: industrial, artesanal, comercio minorista y HORECA.

Los valores que impulsan nuestro trabajo diario siempre han sido los mismos: innovación, adaptabilidad y calidad.

Master Martini: socio de reposteros, chocolateros y panaderos

La marca se ha consolidado en un puesto de liderazgo en Italia y otros países gracias a la innovación y la diversificación, reafirmándose año tras año como el socio ideal para panaderos, chocolateros y reposteros. Los pilares de Master Martini son:
PRODUCTOS ALTAMENTE ESPECIALIZADOS

EXIGENTES NORMAS DE CALIDAD

ATENCIÓN INTEGRAL AL CLIENTE

La calidad de nuestros productos viene determinada por tres factores.

Seguridad
Elaboramos productos saludables, seguros y auténticos que se ajustan a las exigencias de los artesanos profesionales y el sector de la restauración y que cumplen todas las normativas y leyes vigentes.

Control
Seleccionamos cuidadosamente los proveedores, las materias primas y los productos para garantizar la seguridad, la higiene, la calidad y la ausencia de transgénicos. Verificamos los suministros y los productos acabados, tanto en nuestro propio laboratorio como en laboratorios externos certificados.

Supervisión
Aplicamos 50 indicadores de calidad para analizar todos los procesos de la empresa, desde las estrategias de adquisición hasta la gestión de los productos que no se ajustan a las normas.

RSPO

Sostenibilidad
Unigrà es miembro de la Mesa Redonda sobre Aceite de Palma Sostenible. La asociación defiende y establece normas tanto para la protección y conservación del patrimonio cultural de la población local como para la conversión de bosques tropicales en plantaciones de palma.

BRC-FSSC22000

Normas de seguridad alimentaria
Dado que la seguridad alimentaria siempre ha sido una prioridad absoluta, hemos adoptado normas reconocidas por la Iniciativa Mundial de Seguridad Alimentaria y obtenido las dos certificaciones como parte de una estrategia proactiva.

ISO 14001:2004

Sostenibilidad
Nuestra motivación permanente y nuestro interés por mejorar el comportamiento medioambiental afectan a todos los aspectos de lo que hacemos. Gracias a este enfoque, Unigrà ha logrado importantes hitos, como minimizar las emisiones atmosféricas, reducir el consumo de agua y energía y mejorar el rendimiento en la recogida de residuos.
icona rainforest

Rainforest

Sostenibilidad
Rainforest Alliance es una organización internacional sin ánimo de lucro que trabaja en la intersección de los negocios, la agricultura y los bosques. Su objetivo es crear un futuro mejor para las personas y la naturaleza haciendo de las empresas responsables la nueva normalidad. www.rainforest-alliance.org

KOSHER

Certificación ética
Obtenido con el organismo de certificación ORTODOX UNION

Halal

Certificación ética
Gracias a esta certificación expedida por HCS (Halal Certification Services), la empresa garantiza la disponibilidad de productos aptos para los consumidores musulmanes.

ISO 9001

Sistema de gestión de la calidad
Adoptamos esta norma internacional desde 1998, y es una herramienta eficaz para gestionar los procesos y flujos empresariales.