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Panaderia Lácteos Por qué elegir Master Martini
SELECTION

Gioia

Gioia es una línea de margarinas específica para la elaboración de cremas, masas batidas y leudadas, masa quebrada y galletas finas. Se distingue por un sabor delicado de alta calidad.
En particular, Gioia Gold permite obtener la misma textura que la mantequilla, pero con menos dificultades de procesamiento.

Sin gluten
Sin grasas hidrogenadas
Sin lactosa

Dettagli
CÓDIGO PRODUCTO
AG1BBA MARTINI GATEAUX
AG2BBZ MARTINI CAKE
AG5BBZ MARTINI SFOGLIA
AG4AAN MARTINI PLUS CROISSANT
AG5ATA MARTINI PLUS SFOGLIA
AG1ACZ MARTINI CREAM/CAKE
FORMATO EMBALAJE PALETIZACIÓN USO
Cubo de 10 kg Caja de 20 kg (8 x 2,5 kg) 550 kg (11 cubos x 5 capas) Cremas, masa batida
Bloque de 2,5 kg Caja de 20 kg (8 x 2,5 kg) 600 kg (6 cajas x 5 capas) Masas leudadas y batidas, masa quebrada moldeada
Bloque de 2,5 kg Caja de 20 kg (8 x 2,5 kg) 600 kg (6 cajas x 5 capas) Hojaldres dulces y salados
Paquete plano de 2 kg Caja de 10 kg (5 x 2 kg) 660 kg (6 cajas x 11 capas) Cruasán, masa leudada hojaldrada
Paquete plano de 2 kg Caja de 10 kg (5 x 2 kg) 660 kg (6 cajas x 11 capas) Hojaldres dulces y salados
Cubo de 10 kg Cremas, masas leudadas y batidas, masa quebrada batida, preparados de panadería

Ricette correlate

Nuestros productos

La amplia selección de Martini Professional puede satisfacer las necesidades de quienes trabajan con pasión en los sectores de pastelería, panadería, heladería, Ho.Re.Ca. y Food Service.

Las líneas de productos específicas incluidas en Martini Professional -Master Martini, Martini Frozen, Martini Gelato, Martini Cioccolato y Martini Food Service- ofrecen soluciones rápidas y eficaces para artesanos y restauradores.

Esta amplia oferta está respaldada por la experiencia de Unigrà, empresa fundada por Luciano Martini en 1972 y líder en la comercialización de aceites y grasas comestibles, margarina y productos semiacabados para las industrias alimentaria y pastelera.

Cada producto se fabrica, envasa y distribuye garantizando los más altos niveles de seguridad y calidad alimentaria. El desarrollo de soluciones innovadoras hace más eficaz y creativo el trabajo de los profesionales que quieren seguir sorprendiendo a sus clientes.

La atención a las materias primas, el uso de métodos tradicionales, la escucha de las necesidades de los clientes, las asociaciones con profesionales ilustres y el uso de tecnologías de vanguardia en los procesos de producción hacen de Martini Professional el socio comercial ideal para pasteleros, panaderos, maestros heladeros, restauradores, camareros, hosteleros, proveedores de catering, vendedores ambulantes y operadores de comida callejera.