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NOTICIAS 2024 Bases Pastas Variegados Coberturas Materias primas Por qué elegir Martini Gelato

Pastas de frutos secos

Una gama prémium de pastas de avellana, pistacho, almendra, nuez y cacahuete de calidad superior.

Dettagli
CÓDIGO PRODUCTO
AY00CM AVELLANA PIEMONTE IGP LANGHE
AY00CD AVELLANA CORTESE
AY00CC Avellana Robusta
AY00CJ Avellana Intensa
AY00CB AVELLANA CREMOSA
AY00BI AVELLANA CREMOSA
AY00CK AVELLANA CREMOSITA
AY00CF Avellana
AY50BH Diamante Pistacchio Puro Green
AY50BC Diamante Pistacchio Puro
AY50BD Pistachio Green
AY50BJ MEDITERRANEAN GREEN PISTACHIO
AY50BE Diamante Grezzo Pistacchio
AE37PQ ALMENDRA AVORIO
AY60AA PASTA DE NUEZ
AE37PZ CACAHUETE SALADO (novedad)
FORMATO PESO Pcs. CARACTERÍSTICAS DOSIFICACIÓN CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS
Cubo 3kg 2 Avellana Piemonte IGP Langhe 80/100 g por kilo de mezcla Vegano, sin gluten, sin emulgentes, sin leche
Cubo 3kg 2 Pasta de avellana 100 % italiana 80/100 g por kilo de mezcla Vegano, sin gluten, sin grasas hidrogenadas, sin emulgentes, sin leche, con certificación halal y kosher
Cubo 3kg 2 Pasta de avellana 100 % italiana 80/100 g por kilo de mezcla Vegano, sin gluten, sin grasas hidrogenadas, sin emulgentes, sin leche, con certificación halal y kosher
Cubo 3kg 2 De sabor intenso gracias al tueste medio-alto 80/100 g por kilo de mezcla Vegano, sin gluten, sin grasas hidrogenadas, sin emulgentes, sin leche, con certificación halal
Cubo 3kg 2 Pasta de avellana estabilizada y aromatizada 80/100 g por kilo de mezcla Sin gluten, sin grasas hidrogenadas, sin leche, con certificación halal y kosher
Cubo 10kg 1 Pasta fuerte de avellana tostada 80/100 g por kilo de mezcla Vegano, sin gluten, sin grasas hidrogenadas, sin leche, con certificación kosher
Cubo 3kg 2 Pasta de avellana con aromas y emulgentes 80/100 g por kilo de mezcla Vegano, sin gluten, sin grasas hidrogenadas, sin leche, con certificación halal
Cubo 3kg 2 Pesto de avellana, para obtener un gelato con una estructura ligeramente granulosa Pesto solo: 100/120 g Con pasta: 80 g de pasta de avellana + 20/40 g de pesto Vegano, sin gluten, sin grasas hidrogenadas, sin emulgentes, sin leche, con certificación halal y kosher
Cubo 3kg 2 Pasta de pistacho con colorante natural 80/100 g por kilo de mezcla Vegano, sin gluten, sin grasas hidrogenadas, sin emulgentes, sin leche, con certificación halal
Cubo 3kg 2 Pasta con un 100 % de pistacho 80/100 g por kilo de mezcla Vegano, sin gluten, sin grasas hidrogenadas, sin emulgentes, sin leche, con certificación halal y kosher
Cubo 3kg 2 Pasta de pistacho con colorante natural 80/100 g por kilo de mezcla Vegano, sin gluten, sin grasas hidrogenadas, sin emulgentes, sin leche, con certificación halal y kosher
Cubo 3kg 2 Pasta de pistacho para obtener helado verde 80/100 g por kilo de mezcla Sin gluten, sin grasas hidrogenadas, sin emulgentes, sin leche
Cubo 3kg 2 Pesto de pistacho para obtener un helado de textura ligeramente granulosa Pesto solo: 100/120 g Con pasta: 80 g de pasta de pistacho + 20/40 g de pesto Vegano, sin gluten, sin grasas hidrogenadas, sin emulgentes, sin leche, con certificación halal y kosher
Cubo 3kg 2 Pasta 100 % almendra de color claro 80 g por kilo de mezcla Vegano, sin gluten, sin grasas hidrogenadas, sin emulgentes
Cubo 3kg 2 Pasta pura 100 % nuez 80/100 g por kilo de mezcla Vegano, sin gluten, sin grasas hidrogenadas, sin emulgentes, sin leche
Cubo 3kg 2 Pasta de cacahuete salado 80/100 g por kilo de mezcla Sin gluten

Nuestros productos

La amplia selección de Martini Professional puede satisfacer las necesidades de quienes trabajan con pasión en los sectores de pastelería, panadería, heladería, Ho.Re.Ca. y Food Service.

Las líneas de productos específicas incluidas en Martini Professional -Master Martini, Martini Frozen, Martini Gelato, Martini Cioccolato y Martini Food Service- ofrecen soluciones rápidas y eficaces para artesanos y restauradores.

Esta amplia oferta está respaldada por la experiencia de Unigrà, empresa fundada por Luciano Martini en 1972 y líder en la comercialización de aceites y grasas comestibles, margarina y productos semiacabados para las industrias alimentaria y pastelera.

Cada producto se fabrica, envasa y distribuye garantizando los más altos niveles de seguridad y calidad alimentaria. El desarrollo de soluciones innovadoras hace más eficaz y creativo el trabajo de los profesionales que quieren seguir sorprendiendo a sus clientes.

La atención a las materias primas, el uso de métodos tradicionales, la escucha de las necesidades de los clientes, las asociaciones con profesionales ilustres y el uso de tecnologías de vanguardia en los procesos de producción hacen de Martini Professional el socio comercial ideal para pasteleros, panaderos, maestros heladeros, restauradores, camareros, hosteleros, proveedores de catering, vendedores ambulantes y operadores de comida callejera.