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NOTICIAS 2024 Bases Pastas Variegados Coberturas Materias primas Por qué elegir Martini Gelato

Martini Gelato es la marca de Martini Professional dedicada a los maestros heladeros y las heladerías artesanas. Esta marca es el resultado de la pasión, el gusto y los sabores de Italia, donde el helado es una estrella absoluta.

Desde siempre, el objetivo de Martini Gelato es ser el socio de quienes apuestan por la calidad, la creatividad y la innovación en las heladerías. Se propone sorprender al cliente final con sabores excelentes e ideas originales.

Pasión y sabores hechos en Italia para crear helados de primera calidad

Larga experiencia y amplios conocimientos al servicio de los heladeros

Martini Gelato ofrece un surtido amplio y diversificado que satisface todas las necesidades de los heladeros profesionales, gracias a su capacidad de producción y a la experiencia acumulada a lo largo de varias décadas participando con éxito en la industria alimentaria.

La línea de productos dedicada a los maestros heladeros nace de la capacidad de la familia Martini y Unigrà para procesar cuidadosamente las materias primas seleccionadas y fabricar productos semielaborados para las artes reposteras, especialmente en lo que respecta al procesamiento del cacao, el chocolate y los sucedáneos del chocolate, en todas sus aplicaciones.

Productos que realzan el arte de los heladeros

Las emblemáticas líneas de productos de esta marca, como Brunelle y Cioccolato Aymara, explican perfectamente cómo la búsqueda del sabor, el deseo de innovación y la ambición han convertido a Martini Gelato en el socio indispensable para cualquier heladero que desee aumentar el valor de sus productos y ofertas para el consumidor.

Actualmente, Martini Gelato ofrece un amplio surtido de productos versátiles, fáciles de usar y de alta calidad que satisfacen tanto las necesidades de procesamiento de los profesionales como las exigencias en materia de sabor de los clientes finales.

Certificaciones

Además de la máxima calidad del producto, Martini Linea Gelato también ofrece soluciones tecnológicas de vanguardia y busca constantemente las mejores materias primas, todo ello respetando las normas y los estándares de seguridad mundiales. Las certificaciones que hemos obtenido confirman nuestro intenso compromiso con la calidad del producto, la seguridad, la ética y la sostenibilidad.

BRC-FSSC22000

Normas de seguridad alimentaria
Dado que la seguridad alimentaria siempre ha sido una prioridad absoluta, hemos adoptado normas reconocidas por la Iniciativa Mundial de Seguridad Alimentaria y obtenido las dos certificaciones como parte de una estrategia proactiva.

RSPO

Sostenibilidad
Unigrà es miembro de la Mesa Redonda sobre Aceite de Palma Sostenible. La asociación defiende y establece normas tanto para la protección y conservación del patrimonio cultural de la población local como para la conversión de bosques tropicales en plantaciones de palma.

ISO 14001:2004

Sostenibilidad
Nuestra motivación permanente y nuestro interés por mejorar el comportamiento medioambiental afectan a todos los aspectos de lo que hacemos. Gracias a este enfoque, Unigrà ha logrado importantes hitos, como minimizar las emisiones atmosféricas, reducir el consumo de agua y energía y mejorar el rendimiento en la recogida de residuos.
icona rainforest

Rainforest

Sostenibilidad
Rainforest Alliance es una organización internacional sin ánimo de lucro que trabaja en la intersección de los negocios, la agricultura y los bosques. Su objetivo es crear un futuro mejor para las personas y la naturaleza haciendo de las empresas responsables la nueva normalidad. www.rainforest-alliance.org

KOSHER

Certificación ética
Obtenido con el organismo de certificación ORTODOX UNION

Halal

Certificación ética
Gracias a esta certificación expedida por HCS (Halal Certification Services), la empresa garantiza la disponibilidad de productos aptos para los consumidores musulmanes.

ISO 9001

Sistema de gestión de la calidad
Adoptamos esta norma internacional desde 1998, y es una herramienta eficaz para gestionar los procesos y flujos empresariales.