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NOTICIAS 2024 Bases Pastas Variegados Coberturas Materias primas Por qué elegir Martini Gelato

Pastas de fruta

Martini Gelato ofrece una línea de pastas concentradas para elaborar helados artesanos y «parfaits» a base de fruta.

Dettagli
CÓDIGO PRODUCTO
AJ00AM PASTA DE PIÑA
AJ00AI PASTA DE PLÁTANO
AJ00AI PASTA DE PLÁTANO
AJ00AJ PASTA DE COCO
AJ00AC PASTA DE FRESA M
AJ00AB PASTA DE FRESA W
AJ00AN WILD BERRIES PASTE
AJ00AU PASTA DE FRAMBUESA
AJ00AA PASTA DE MANGO ALFONSO
AJ00AF PASTA DE MELÓN
AJ00BA PASTA DE FRUTA DE LA PASIÓN
AJ00AL PASTA DE MELOCOTÓN
AJ00BC Pasta Apple Pie
FORMATO PESO Pcs. CARACTERÍSTICAS DOSIFICACIÓN CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS
Tarro 3kg 2 Pasta con un 80 % de piña 50 g por kilo de mezcla Vegano, sin gluten, sin grasas hidrogenadas, sin emulgentes, sin leche, con certificación halal y kosher
Tarro 3kg 2 Pasta con un 75 % de plátano 50 g por kilo de mezcla Vegano, sin gluten, sin grasas hidrogenadas, sin emulgentes, sin leche, con certificación halal y kosher
Tarro 1,5kg 4 Pasta con un 75 % de plátano 50 g por kilo de mezcla Vegano, sin gluten, sin grasas hidrogenadas, sin emulgentes, sin leche, con certificación halal y kosher
Tarro 2,7kg 2 Pasta sustanciosa de coco rallado, para obtener un gelato de textura granulosa 90 g por kilo de mezcla Vegano, sin gluten, sin grasas hidrogenadas, sin emulgentes, sin leche, con certificación halal y kosher
Tarro 3kg 2 Con un 82 % de fresas, se combina con leche 50 g por kilo de mezcla Vegano, sin gluten, sin grasas hidrogenadas, sin emulgentes, sin leche, con certificación halal
Tarro 3kg 2 Con un 80 % de fresas, se combina con agua 50 g por kilo de mezcla Vegano, sin gluten, sin grasas hidrogenadas, sin emulgentes, sin leche, con certificación halal y kosher
Tarro 3kg 2 Con un 80 % de frutas del bosque 50 g por kilo de mezcla Vegano, sin gluten, sin grasas hidrogenadas, sin emulgentes, sin leche, con certificación halal y kosher
Tarro 3kg 2 Con un 50 % de frambuesas 50 g por kilo de mezcla Vegano, sin gluten, sin grasas hidrogenadas, sin emulgentes, sin leche
Tarro 3kg 2 Con un 60 % de puré de mango Alfonso 50 g por kilo de mezcla Vegano, sin gluten, sin grasas hidrogenadas, sin emulgentes, sin leche, con certificación kosher
Tarro 3kg 2 Con un 50 % de melón 50 g por kilo de mezcla Vegano, sin gluten, sin grasas hidrogenadas, sin emulgentes, sin leche, con certificación halal y kosher
Tarro 3kg 2 Con un 60 % de puré de fruta de la pasión 50 g por kilo de mezcla Vegano, sin gluten, sin grasas hidrogenadas, sin emulgentes, sin leche
Tarro 3kg 2 Con un 75 % de melocotón 50 g por kilo de mezcla Vegano, sin gluten, sin grasas hidrogenadas, sin emulgentes, sin leche, con certificación kosher
Tarro 3kg 2 Pasta aromatizante elaborada con ingredientes tradicionales: manzana, canela, mantequilla, azúcar 70 g por kilo de mezcla Sin gluten, sin grasas hidrogenadas, sin emulgentes, con materias grasas lácteas

Nuestros productos

La amplia selección de Martini Professional puede satisfacer las necesidades de quienes trabajan con pasión en los sectores de pastelería, panadería, heladería, Ho.Re.Ca. y Food Service.

Las líneas de productos específicas incluidas en Martini Professional -Master Martini, Martini Frozen, Martini Gelato, Martini Cioccolato y Martini Food Service- ofrecen soluciones rápidas y eficaces para artesanos y restauradores.

Esta amplia oferta está respaldada por la experiencia de Unigrà, empresa fundada por Luciano Martini en 1972 y líder en la comercialización de aceites y grasas comestibles, margarina y productos semiacabados para las industrias alimentaria y pastelera.

Cada producto se fabrica, envasa y distribuye garantizando los más altos niveles de seguridad y calidad alimentaria. El desarrollo de soluciones innovadoras hace más eficaz y creativo el trabajo de los profesionales que quieren seguir sorprendiendo a sus clientes.

La atención a las materias primas, el uso de métodos tradicionales, la escucha de las necesidades de los clientes, las asociaciones con profesionales ilustres y el uso de tecnologías de vanguardia en los procesos de producción hacen de Martini Professional el socio comercial ideal para pasteleros, panaderos, maestros heladeros, restauradores, camareros, hosteleros, proveedores de catering, vendedores ambulantes y operadores de comida callejera.