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Maxime Margarine

Die Linie Maxime spiegelt die gesamte Erfahrung und Spezialisierung von Master Martini im Bereich der Margarine wieder – von der Auswahl der Rohstoffe bis hin zu den Produktionsprozessen – und ist eine weitreichende Antwort auf neue Markttrends, die einen gesunden und ausgewogenen Lebensstil immer mehr in den Mittelpunkt stellen.
Tatsächlich verzichten die Margarinen Maxime auf gehärtete Fette, Konservierungs- oder Farbstoffe, verwenden dagegen Zitronensaft, sind von Natur aus laktose- und glutenfrei sowie für Veganer geeignet.

Darüber eignen sie sich hervorragend für Konditoren, die für ihre Produktionen Kältetechniken (0–4 °C oder 0–18 °C) verwenden.
Dank ihrer speziellen Formulierung gewährleistet diese Linie auch bei niedrigen Temperaturen ein hohes Leistungsniveau und die Aufrechterhaltung ihrer Eigenschaften bezüglich Entwicklung, Aroma und Geschmack..

  • Glutenfrei
  • Ohne gehärtete Fette
  • Laktosefrei
Details
Produktname Format
MAXIME CREAM / CAKE 2,5 kg Barren
MAXIME SFOGLIA 2,5 kg Barren
MAXIME SFOGLIA/CROISSANT 2 kg Platte
Packung Palettierung Verwendung
10 kg Karton (4 x 2,5 kg) 600 kg (12 Kartons x 5 Schichten) Vanillecreme, geschlagene Hefeteige, geschlagene Mürbeteige für Backformen
10 kg Karton (4 x 2,5 kg) 600 kg (12 Kartons x 5 Schichten) Vanillecreme, geschlagene Hefeteige, geschlagene Mürbeteige für Backformen
10 kg Karton (5 x 2 kg) 660 kg (6 Kartons x 11 Schichten) Croissants, Plunder, Blätterteig, süß und herzhaft

Unsere Produkte

Das große Angebot von Martini Professional befriedigt die Anforderungen von Personen, die mit Leidenschaft in folgenden Bereichen arbeiten: Konditorei, Bäckerei, Eisdiele, HoReCa, Food Service.

Handwerker und Gastronomen finden in den spezifischen Produktlinien von Martini Professional schnelle und effiziente Lösungen: Master Martini, Martini Frozen, Martini Gelato, Martini Cioccolato und Martini Food Service.

Ein Komplettangebots, das auf dem Know-how von Unigrà aufbaut, einem 1972 von Luciano Martini gegründeten Unternehmen und Marktführer im Vertrieb von Speiseölen und -fetten, Margarinen und Halbfertigerzeugnissen für die Lebensmittel- und Süßwarenindustrie.

Alle Produkt werden im Einklang mit der Garantie für eine herausragende Qualität- und Lebensmittelsicherheit hergestellt, verpackt und vertrieben. Die Entwicklung innovativer Lösungen macht die Arbeit von Profis, die ihre Kunden immer wieder in Staunen versetzen wollen, effizienter und kreativer.

Das Augenmerk auf die Rohstoffe, dieVerwendung traditioneller Methoden, das Eingehen auf Kundenbedürfnisse, die Zusammenarbeit mit bekannten Fachleuten und die im Rahmen der Produktionsprozesse angewandten fortschrittlichen Technologien machen Martini Professional zum idealen Partner für Konditoren, Bäcker, Eismacher, Gastronomen, Barkeeper, Hoteliers, Caterer sowie Street Food und ambulanter Handel.