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SELECTION

Maxime margarina

La linea Maxime racchiude tutte l’esperienza e la specializzazione di Master Martini nel mondo della margarine, dalla scelta delle materie prime ai processi produttivi e rappresenta la risposta più completa alle nuove tendenze del mercato, maggiormente attento ad uno stile di vita sano ed equilibrato.
le margarine Maxime sono infatti senza grassi idrogenati, senza conservanti nè coloranti, con succo di limone, naturalmente privi di lattosio, senza glutine, adatte ai vegani.

Inoltre sono ideali per i pasticceri che utilizzano le tecniche del freddo (0-4°C o 0-18°C) per le proprie produzioni.
Grazie alla sua specifica formulazione, assicura alte prestazioni anche alle basse temperature, mantenendo costanti le proprie caratteristiche di sviluppo, aroma e gusto.

  • Senza Glutine
  • Senza Grassi Idrogenati
  • Senza Lattosio
Dettagli
Prodotto Formato
MAXIME CREAM / CAKE Panetto 2,5 kg
MAXIME SFOGLIA Panetto 2,5 kg
MAXIME SFOGLIA/CROISSANT Piatta 2 kg
Confezione Pallettizzazione Utilizzo
Cartone 10 kg (4 x 2,5 kg) 600 kg (12 cartoni x 5 strati) Creme, impasti lievitati e montati, frolle stampate e montate
Cartone 10 kg (4 x 2,5 kg) 600 kg (12 cartoni x 5 strati) Pasta sfoglia dolce e salata
Cartone 10 kg (5 x 2 kg) 660 kg (6 cartoni x 11 strati) Croissant, pasta danese, pasta sfoglia dolce e salata

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I nostri prodotti

L’ampia gamma di Martini Professional è in grado di soddisfare le necessità di chi lavora con passione nei settori: Pasticceria, Panificazione, Gelateria, Ho.Re.Ca., Food Service.

Artigiani e ristoratori trovano risposte rapide ed efficaci nelle specifiche linee di prodotti racchiuse in Martini Professional: Master Martini, Martini Frozen, Martini Gelato, Martini Cioccolato, Martini Food Service.

Alla base di questa offerta completa c’è il know-how di Unigrà, azienda fondata da Luciano Martini nel 1972, leader nella commercializzazione di oli e grassi alimentari, margarine e semilavorati per le industrie alimentari e dolciarie.

Ogni prodotto è realizzato, confezionato, distribuito garantendo sempre il massimo della qualità e della sicurezza alimentare. Lo sviluppo di soluzioni innovative rende più efficiente e creativo il lavoro dei professionisti che vogliono continuare a stupire i loro clienti.

L’attenzione per le materie prime, l’utilizzo di metodi tradizionali, l’ascolto delle esigenze dei clienti, le collaborazioni con illustri professionisti, le tecnologie avanzate che vengono impiegate nei processi produttivi, rendono Martini Professional il partner ideale di pasticcieri, panificatori, maestri gelatieri, ristoratori, baristi, albergatori, catering, ambulanti e operatori street food.

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