SELECTION

Gran Master

Die Referenzen der Linie Gran Master wurden mit Fetten mit hohen Qualitäts- sowie Leistungsmerkmalen formuliert und zeichnen sich durch ein einzigartiges Aromabouquet aus, das beim Kochen freigesetzt wird und dem Endprodukt einen hervorragenden Geschmack verleiht.

  • Glutenfrei
  • Ohne gehärtete Fette
  • Laktosefrei
Details
Code Produktname
AG1BDM GRAN MASTER CREME
AG2BDM GRAN MASTER FROLLA PATISSERIE
AG5BDM GRAN MASTER SFOGLIA
AG4ACB GRAN MASTER PLUS CROISSANT
AG5AAG GRAN MASTER PLUS SFOGLIA
Format Packung Palettierung Verwendung
2,5 kg Barren 10 kg Karton (4 x 2,5 kg) 480 kg (12 Kartons x 4 Schichten) Vanillecreme, geschlagene Hefeteige, geschlagene Mürbeteige
2,5 kg Barren 10 kg Karton (4 x 2,5 kg) 600 kg (12 Kartons x 5 Schichten) Mürbeteige für Backformen
2,5 kg Barren 10 kg Karton (4 x 2,5 kg) 600 kg (12 Kartons x 5 Schichten) Süßer und herzhafter Blätterteig
2 kg Platte 10 kg Karton (5 x 2 kg) 660 kg (6 Kartons x 11 Schichten) Croissants, Hefe-Blätterteig
2 kg Platte 10 kg Karton (5 x 2 kg) 660 kg (6 Kartons x 11 Schichten) Süßer und herzhafter Blätterteig

Unsere Produkte

Das große Angebot von Martini Professional befriedigt die Anforderungen von Personen, die mit Leidenschaft in folgenden Bereichen arbeiten: Konditorei, Bäckerei, Eisdiele, HoReCa, Food Service.

Handwerker und Gastronomen finden in den spezifischen Produktlinien von Martini Professional schnelle und effiziente Lösungen: Master Martini, Martini Frozen, Martini Gelato, Martini Cioccolato und Martini Food Service.

Ein Komplettangebots, das auf dem Know-how von Unigrà aufbaut, einem 1972 von Luciano Martini gegründeten Unternehmen und Marktführer im Vertrieb von Speiseölen und -fetten, Margarinen und Halbfertigerzeugnissen für die Lebensmittel- und Süßwarenindustrie.

Alle Produkt werden im Einklang mit der Garantie für eine herausragende Qualität- und Lebensmittelsicherheit hergestellt, verpackt und vertrieben. Die Entwicklung innovativer Lösungen macht die Arbeit von Profis, die ihre Kunden immer wieder in Staunen versetzen wollen, effizienter und kreativer.

Das Augenmerk auf die Rohstoffe, dieVerwendung traditioneller Methoden, das Eingehen auf Kundenbedürfnisse, die Zusammenarbeit mit bekannten Fachleuten und die im Rahmen der Produktionsprozesse angewandten fortschrittlichen Technologien machen Martini Professional zum idealen Partner für Konditoren, Bäcker, Eismacher, Gastronomen, Barkeeper, Hoteliers, Caterer sowie Street Food und ambulanter Handel.