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Croissant & brioches

Pulvermischung zur Herstellung von Croissants und Brioches. Das richtige Gleichgewicht ausgewählter Zutaten gewährleistet eine einfache Verarbeitung und hervorragende Ergebnisse beim Endprodukt. Mit nur einem Produkt lässt sich ein großes Angebot an Croissants und Hefe-Blätterteiggebäck herstellen.

• Gleichmäßige Gare
• Regelmäßige und offene Struktur
• Perfektes Tourieren

Details
CODE REFERENZ
AM30CC Croissant & brioches
VERWENDUNGEN PACKUNG PALETTIERUNG
Croissant und brioches 10 kg SACK 720 kg (6 Säcke x 12 Schichten)

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Unsere Produkte

Das große Angebot von Martini Professional befriedigt die Anforderungen von Personen, die mit Leidenschaft in folgenden Bereichen arbeiten: Konditorei, Bäckerei, Eisdiele, HoReCa, Food Service.

Handwerker und Gastronomen finden in den spezifischen Produktlinien von Martini Professional schnelle und effiziente Lösungen: Master Martini, Martini Frozen, Martini Gelato, Martini Cioccolato und Martini Food Service.

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Alle Produkt werden im Einklang mit der Garantie für eine herausragende Qualität- und Lebensmittelsicherheit hergestellt, verpackt und vertrieben. Die Entwicklung innovativer Lösungen macht die Arbeit von Profis, die ihre Kunden immer wieder in Staunen versetzen wollen, effizienter und kreativer.

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