Namontované pasty

Ideální pro piškotové dorty a rohlíky. • Základ 50 % • Optimální tuhost při šlehání • Jedno šlehání pro všechny…

Piškotový dort a celozrnný rohlík. • Na bázi celozrnné mouky, jediné bílé mouky bohaté na vlákninu • Vynikající kynutí •…

Soffymix je kompletní směs pro lehké a nadýchané šlehané báze. Jednoduché použití a rychlé zpracování zajišťuje konzistentní výsledek. Soffymix je…

Ideální pro piškotové dorty a rohlíky s měkkou a tvárnou texturou. • Výborná tvárnost • Dlouhotrvající jemnost • Typická alveolace

Kompletní směs pro přípravu piškotových dortů a celozrnných rohlíků, jediná bílá mouka bohatá na rozpustnou vlákninu díky uchování ušlechtilých částí…