Brownie Choco Dark
FiorFiore Brownie Choco Dark è il nuovo semilavorato dedicato a chi cerca un prodotto per realizzare il tipico brownie americano, dalla struttura m...
Mix Pasticceria Pasticceria
I mix per pasticceria sono prodotti completi e bilanciati per semplificare la preparazione di dolci, torte e preparazioni di laboratorio. Soluzioni pratiche per ottimizzare il lavoro garantendo qualità costante e libertà di personalizzazione.
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Chocopan
Mix in polvere per la produzione di pan di spagna, rollé al cacao e dolci soffici al cacao. Una ricetta già completa e bilanciata che garantisce pr...
Dolce Amor Polenta
Mix completo per realizzare il tipico dolce di Varese, nella versione classica o marmorizzata. Con farina di mais e farina di nocciola Gusto eccell...
Muffin
Ideale per la preparazione di plumcake e muffin. La formula è stata perfezionata, agendo sul pacchetto enzimatico, per garantire una maggiore morbi...
Multicake
Torte in stampo e in teglia, plumcake e muffin. Sofficità persistente nel tempo, ottima tenuta della farcitura in superficie. La formula è stata pe...
Multicake yogurt
Torte in stampo e in teglia, plumcake e muffin. Formulazione con il 10% di yogurt in polvere. La formula è stata perfezionata, agendo sul pacchetto...
Pan di Spagna
Mix completo per la preparazione di Pan di Spagna e Rollé. • Velocità di preparazione • Perfetta stabilità della montata • Altissima resa e svilupp...
Pan di Spagna concentrato
Ideale per Pan di Spagna e rollè. Nucleo 50% Perfetta tenuta della montata Una sola montata per tutti gli ingredienti Profumo delicato e persistente
Pan di Spagna Morbido
Ideale per pan di spagna e rollé dalla struttura soffice ed elastica. Struttura elastica Sofficità prolungata nel tempo Alveolatura aperta
Soffymix
Soffymix è un mix completo per basi a montata leggera e soffice. È semplice, veloce nelle lavorazioni e assicura un risultato costante. Con Soffymi...
