CLASSIC

Brill

Благодаря превосходной прозрачности и яркости желе Brill не только улучшает цвет и внешний вид готовых изделий, не меняя их свойств, но и сохраняет их вкус и структуру, а также качество и свежесть. Этот продукт придает кондитерским изделиям особый блеск и защищает их от окисления. Предлагаемый ассортимент, включающий желе, которые можно использовать при низких и высоких температурах, а также в составе спреев, позволяет решать любые кулинарные задачи. Продукт не содержат глютена и красителей и подходит для веганов.

Dettagli
КОД ПРОДУКТ
AF00AA BRILL A FREDDO NEUTRA
AF01AA BRILL A CALDO NEUTRA (DILUIZIONE 20-30%)
AF02AA BRILL A CALDO NEUTRA (DILUIZIONE 30-50%)
AF01BA BRILL A CALDO ALBICOCCA (DILUIZIONE 20-30%)
AF02BA BRILL A CALDO ALBICOCCA (DILUIZIONE 30-50%)
ДОСТОИНСТВА ПРОДУКТА ИСПОЛЬЗОВАНИЕ УПАКОВКА УКЛАДКА НА ПОДДОНАХ
Готовый к использованию морозостойкий продукт, в который по желанию можно добавлять красители и ароматизаторы. Продукт не содержит глютена, красителей и подходит для веганов. Целые или нарезанные фрукты, фруктовые десерты, тарты и сливовые торты, хлебобулочные изделия. Контейнер, 4 кг 480 кг (15 контейнеров х 8 уровней)
По желанию в продукт можно добавлять красители и ароматизаторы. Продукт не содержит глютена, красителей и подходит для веганов. Целые или нарезанные фрукты, фруктовые десерты, тарты и сливовые торты, хлебобулочные изделия. Контейнер, 13 кг 858 кг (11 контейнеров х 6 уровней)
По желанию в продукт можно добавлять красители и ароматизаторы. Продукт не содержит глютена, красителей и подходит для веганов. Целые или нарезанные фрукты, фруктовые десерты, тарты и сливовые торты, хлебобулочные изделия. Контейнер, 4 кг 480 кг (15 контейнеров х 8 уровней)
15% apricot. Содержит сок абрикоса (15%). Продукт не содержит глютена, красителей и подходит для веганов. Целые или нарезанные фрукты, фруктовые десерты, тарты и сливовые торты, хлебобулочные изделия. Контейнер, 13 кг 858 кг (11 контейнеров х 6 уровней)
Содержит сок абрикоса (15%). Продукт не содержит глютена, красителей и подходит для веганов. Целые или нарезанные фрукты, фруктовые десерты, тарты и сливовые торты, хлебобулочные изделия. Контейнер, 4 кг 480 кг (15 контейнеров х 8 уровней)

Ricette correlate

Наша продукция

Широкий ассортимент продукции от Martini Professionals предназначен для тех, кто увлеченно занимается кондитерским искусством, выпечкой, производством мороженого, гостинично-ресторанным бизнесом, а также организацией общественного питания.

Специальные линейки Martini Professional, включая Master Martini, Martini Frozen, Martini Gelato, Martini Cioccolato и Martini Food Service, охватывают быстрые и эффективные решения для мастеров-ремесленников и владельцев ресторанов.

В основе этого масштабного предложения лежит опыт Unigrà, компании, основанной Лучано Мартини в 1972 году, которая является лидером в области продажи пищевых масел и жиров, маргарина и полуфабрикатов для пищевой и кондитерской промышленности.

Каждое изделие производится, упаковывается и распространяется в соответствии с высочайшими стандартами безопасности и качества пищевых продуктов. Инновационные решения повышают эффективность работы и креативность профессионалов, которые стремятся удивлять своих клиентов.

Щепетильный подход к отбору ингредиентов, использование традиционных методов, учет потребностей клиентов, сотрудничество с выдающимися профессионалами и использование передовых производственных технологий — всё это делает Martini Professional идеальным бизнес-партнером для кондитеров, пекарей, производителей мороженого, владельцев ресторанов, барменов, отельеров, владельцев предприятий общественного питания, а также торговцев уличной едой.