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Torta rotonda a strati con crema, spolverata di zucchero a velo, con una fetta tagliata a fianco.
Master Martini Facile < di 30 min Pasticceria Dolci da forno Mix Pasticceria

Pan di Spagna Ricetta

FiorFiore Pan di Spagna

Difficoltà 1
30 Minuti
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FiorFiore Pan di Spagna
Uova 600g
Acqua 150g

Procedimento

  1. Introdurre le uova e l’acqua in planetaria attrezzata con la frusta.

  2. Unirvi FiorFiore Pan di Spagna e mescolare a bassa vel. sino ad ottenere una massa omogenea.

  3. Montare a massima vel. per 15 min. circa,Colare in stampi unti, fino a ¾ della loro capacità.

  4. Cuocere in forno a 180°C per 23-25 min.

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