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SELECTION

Gran Master

Le referenze che compongono la linea Gran Master sono state formulate con grassi avanti elevate caratteristiche qualitative e prestazionali e sono contraddistinte da un bouquet unico di aromi che si sprigiona durante la cottura e conferisce un gusto eccellente al prodotto finito.

  • Senza Glutine
  • Senza Grassi Idrogenati
  • Naturalmente priva di lattosio
Dettagli
Codice Prodotto
AG1BDM GRAN MASTER CREMA
AG2BDM GRAN MASTER FROLLA PATISSERIE
AG5BDM GRAN MASTER SFOGLIA
AG4ACB GRAN MASTER PLUS CROISSANT
AG5AAG GRAN MASTER PLUS SFOGLIA
Plus di prodotto Formato Confezione Pallettizzazione
Creme, impasti lievitati e montati, frolle montate. Senza glutine, senza grassi idrogenati e senza lattosio. Panetto 2,5 kg Cartone 10 kg (4 x 2,5 kg) 480 kg (12 cartoni x 4 strati)
Frolle stampate. Senza glutine, senza grassi idrogenati e senza lattosio. Panetto 2,5 kg Cartone 10 kg (4 x 2,5 kg) 600 kg (12 cartoni x 5 strati)
Pasta sfoglia dolce e salata. Senza glutine, senza grassi idrogenati e senza lattosio. Panetto 2,5 kg Cartone 10 kg (4 x 2,5 kg) 600 kg (12 cartoni x 5 strati)
Croissant, pasta lievitata sfogliata. Senza glutine, senza grassi idrogenati e senza lattosio. Piatta 2 kg Cartone 10 kg (5 x 2 kg) 660 kg (6 cartoni x 11 strati)
Pasta sfoglia dolce e salata. Senza glutine, senza grassi idrogenati e senza lattosio. Piatta 2 kg Cartone 10 kg (5 x 2 kg) 660 kg (6 cartoni x 11 strati)

I nostri prodotti

L’ampia gamma di Martini Professional è in grado di soddisfare le necessità di chi lavora con passione nei settori: Pasticceria, Panificazione, Gelateria, Ho.Re.Ca., Food Service.

Artigiani e ristoratori trovano risposte rapide ed efficaci nelle specifiche linee di prodotti racchiuse in Martini Professional: Master Martini, Martini Frozen, Martini Gelato, Martini Cioccolato, Martini Food Service.

Alla base di questa offerta completa c’è il know-how di Unigrà, azienda fondata da Luciano Martini nel 1972, leader nella commercializzazione di oli e grassi alimentari, margarine e semilavorati per le industrie alimentari e dolciarie.

Ogni prodotto è realizzato, confezionato, distribuito garantendo sempre il massimo della qualità e della sicurezza alimentare. Lo sviluppo di soluzioni innovative rende più efficiente e creativo il lavoro dei professionisti che vogliono continuare a stupire i loro clienti.

L’attenzione per le materie prime, l’utilizzo di metodi tradizionali, l’ascolto delle esigenze dei clienti, le collaborazioni con illustri professionisti, le tecnologie avanzate che vengono impiegate nei processi produttivi, rendono Martini Professional il partner ideale di pasticcieri, panificatori, maestri gelatieri, ristoratori, baristi, albergatori, catering, ambulanti e operatori street food.