Ariba Bianco Diamanti
Un formato prezioso per un cioccolato di altissima qualità, ideale per la produzione di pralineia, corpi cavi, tavolette, ripieni, coperture, decor...
Fine Pasto Hotel · Martini Food Service
Cioccolato
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Ariba Bianco Dischi
Ariba Bianco Dischi
Cioccolato bianco in dischi con 22% di latte e 36/38 di materia grassa. Morbido e cremoso con chiare note di burro, latte e con la vaniglia che ren... -
Ariba Dischi Fondenti 54%
Ariba Dischi Fondenti 54%
Cioccolato in dischi con il 54% di cacao e con il 32/34% di materia grassa. Dal colore scuro e con un corpo deciso denotato dal cacao, è caratteriz... -
Ariba Dischi Latte 36/38
Ariba Dischi Latte 36/38
Ariba Latte 36/38 è un cioccolato dal gusto pieno con un ottimo equilibrio tra latte e cacao. Con il 36% di cacao e il 24% di latte, è un cioccolat... -
Ariba Fondente Diamanti
Ariba Fondente Diamanti
Un formato prezioso per un cioccolato di altissima qualità, ideale per la produzione di pralineia, corpi cavi, tavolette, ripieni, coperture, decor... -
Ariba Fondente gocce
Ariba Fondente gocce
Gocce di cioccolato fondente con il 46% di cacao e un contenuto di materia grassa pari al 26–28%, ideali per l’utilizzo in cottura. Grazie alla lor... -
Ariba Latte Diamanti
Ariba Latte Diamanti
Un formato prezioso per un cioccolato di altissima qualità, ideale per la produzione di pralineia, corpi cavi, tavolette, ripieni, coperture, decor... -
ARIBA BIANCO DISCHI
ARIBA BIANCO DISCHI
Dischi nei gusti fondente, latte, bianco, con diverso contenuto di burro di cacao e cacao, per tutte le applicazioni di cioccolateria, pasticceria ... -
Cioccolato Bianco Pani
Cioccolato Bianco Pani
Cioccolato di alta qualità in diversi formati, tipologie, gusti, per un risultato sempre eccellente nelle diverse lavorazioni di pasticceria o per ... -
ARIBA FONDENTE 32/34 DISCHI
ARIBA FONDENTE 32/34 DISCHI
Dischi nei gusti fondente, latte, bianco, con diverso contenuto di burro di cacao e cacao, per tutte le applicazioni di cioccolateria, pasticceria ... -
ARIBA FONDENTE GOCCINE 3000/HG
ARIBA FONDENTE GOCCINE 3000/HG
Stabili in cottura, le loro dimensioni permettono di conferire gusto e assaporarne la consistenza all’interno delle preparazioni da forno. -
Cioccolato Fondente Pani (57%)
Cioccolato Fondente Pani (57%)
Cioccolato di alta qualità in diversi formati, tipologie, gusti, per un risultato sempre eccellente nelle diverse lavorazioni di pasticceria o per ...
Creme vegetali
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Decor Up
Decor Up
Zuccherata Ideale per farciture e decorazioni. 27% di grassi Texture liscia e soffice Ottimo overrun -
Master Gourmet Pizza & Cucina
Master Gourmet Pizza & Cucina
Crema Vegetale UHT per preparazioni salate. 24% di grasso
Crumble
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Crumble Cacao
Crumble Cacao
Preparazioni a base di frolla sbriciolata con farina di riso al gusto di cacao. -
Crumble Classico
Crumble Classico
Preparazioni a base di frolla sbriciolata con farina di riso al gusto classico caratterizzato da una nota vanigliata. -
Crumble Gusto Frutti Rossi
Crumble Gusto Frutti Rossi
Preparazioni a base di frolla sbriciolata con farina di riso al gusto di frutti rossi.
Decorazioni cioccolato
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Ariba Scagliette Bianche
Ariba Scagliette Bianche
Decorazioni per preparazioni di cioccolateria e pasticceria al gusto cioccolato bianco. Ideali per decorare torte e dessert. Latte 17% Materia Gras... -
Ariba Vermicelli Bianchi
Ariba Vermicelli Bianchi
Decorazioni per preparazioni di cioccolateria e pasticceria al gusto cioccolato bianco. Ideali per decorare torte e dessert. Latte 30% Materia Gras... -
Chicchi di Caffè al Cioccolato
Chicchi di Caffè al Cioccolato
Decorazioni per preparazioni di cioccolateria e pasticceria al gusto caffè. Ideali per decorare torte e dessert. Dimensione: 18 mm Quantità per uni... -
Matite Cioccolato Bianco
Matite Cioccolato Bianco
Decorazioni per preparazioni di cioccolateria e pasticceria al gusto cioccolato bianco. Ideali per decorare torte e dessert. Dimensione: 200 mm Qu... -
Matite Cioccolato Fondente
Matite Cioccolato Fondente
Decorazioni per preparazioni di cioccolateria e pasticceria al gusto cioccolato fondente. Ideali per decorare torte e dessert. Dimensione: 200 mm Q... -
Perle Crunch Bianche
Perle Crunch Bianche
Decorazioni per preparazioni di cioccolateria e pasticceria al gusto cioccolato bianco. Ideali per decorare torte e dessert. Dimensione: 4 mm Quant... -
Perle Crunch Caramello Salato
Perle Crunch Caramello Salato
Decorazioni per preparazioni di cioccolateria e pasticceria al gusto caramello salato. Ideali per decorare torte e dessert. Dimensione: 4 mm Quanti... -
Perle Crunch Fondente
Perle Crunch Fondente
Decorazioni per preparazioni di cioccolateria e pasticceria al gusto cioccolato fondente. Ideali per decorare torte e dessert. Dimensione: 4 mm Qua... -
Perle Crunch Latte
Perle Crunch Latte
Decorazioni per preparazioni di cioccolateria e pasticceria al gusto cioccolato al latte. Ideali per decorare torte e dessert. Dimensione: 4 mm Qua... -
Tazzina di Caffè
Tazzina di Caffè
Decorazioni per preparazioni di cioccolateria e pasticceria al gusto cioccolato fondente. Ideali per decorare torte e dessert. Dimensione: 38x30x18...
Dessert
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Dessert al Cioccolato
Dessert al Cioccolato
Caratterizzati da una estrema facilità d’uso, bastano poche operazioni per ottenere ottimi dessert che possono essere rifiniti e decorati a piacere... -
Dessert al gusto Panna Cotta
Dessert al gusto Panna Cotta
Caratterizzati da una estrema facilità d’uso, bastano poche operazioni per ottenere ottimi dessert che possono essere rifiniti e decorati a piacere... -
Dessert al Mascarpone per Tiramisù
Dessert al Mascarpone per Tiramisù
Caratterizzati da una estrema facilità d’uso, bastano poche operazioni per ottenere ottimi dessert che possono essere rifiniti e decorati a piacere... -
Dessert per Crema Catalana
Dessert per Crema Catalana
Base pronta UHT per la preparazione di una deliziosa crema catalana. Facile e veloce da preparare, garantisce stabilità e costanza qualitativa. -
Dessert per Crème Caramel
Dessert per Crème Caramel
Base pronta UHT per la preparazione di un crème caramel secondo la ricetta della tradizione. Facile e veloce da preparare, garantisce stabilità e c... -
Salame in carta stagnola
Salame in carta stagnola
Gustose monoporzioni, specialità italiane e intramontabili per una coccola all’insegna del gusto. Da decongelare. Arrotolato in carta stagnola rich... -
Sfogliatella classica mignon - riccia
Sfogliatella classica mignon - riccia
Prelibatezze mignon della pasticceria italiana e regionale, pronte da servire. -
Torta al cioccolato pretagliata
Torta al cioccolato pretagliata
Torta artigianale della tradizione pre-tagliata. Da decongelare. -
Torta al limone pretagliata
Torta al limone pretagliata
Torta artigianale della tradizione pre-tagliata. Da decongelare. -
Torta della nonna pretagliata
Torta della nonna pretagliata
Torta artigianale della tradizione pre-tagliata. Da decongelare. Crema e pinoli. -
Torta di mele pretagliata
Torta di mele pretagliata
Torta artigianale della tradizione pre-tagliata. Da decongelare.
Frutta a guscio
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Granella di nocciole
Granella di nocciole
La tostatura garantisce al prodotto il suo tipico colore dorato, ne esalta gli aromi e dà la giusta croccantezza. Il confezionamento sottovuoto per... -
Granella di pistacchi 2/4
Granella di pistacchi 2/4
Granella di pistacchi tostati. Calibro 2/4. -
Nocciole intere tostate
Nocciole intere tostate
La tostatura garantisce al prodotto il suo tipico colore dorato, ne esalta gli aromi e dà la giusta croccantezza. Il confezionamento sottovuoto per...
Gelatine
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Brill a Caldo Albicocca
Brill a Caldo Albicocca
Con la sua elevata trasparenza e luminosità, esalta i colori senza alterare l’aspetto del prodotto. Preserva gusto, struttura e freschezza, protegg... -
Brill a Caldo Neutra
Brill a Caldo Neutra
Con la sua elevata trasparenza e luminosità, esalta i colori senza alterare l’aspetto del prodotto. Preserva gusto, struttura e freschezza, protegg... -
Brill a Freddo Neutra
Brill a Freddo Neutra
Con la sua elevata trasparenza e luminosità, esalta i colori senza alterare l’aspetto del prodotto. Preserva gusto, struttura e freschezza, protegg...
Gelato – base UHT
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AVENA
AVENA
Base avena. Consigliata l’aromatizzazione per preparare numerose combinazioni di gusto. Senza Latte Vegano Senza Grassi Idrogenati Halal Kosher -
Bianco
Bianco
Base per preparare un Fior di latte dal colore bianco e con una nota delicata di vaniglia. -
Cacao
Cacao
Base per realizzare gelati al cioccolato. -
Frutta
Frutta
Base per preparare sorbetti (gelato) alla frutta. -
Gusto Biscotto
Gusto Biscotto
Base avena al gusto biscotto, pronta all’uso. Senza Latte Vegano Senza Grassi Idrogenati Halal Kosher -
Gusto Caramello Salato
Gusto Caramello Salato
Base avena al gusto caramello salato, pronta all’uso. Senza Latte Vegano Senza Grassi Idrogenati Halal Kosher -
Limone
Limone
Base liquida per realizzare un gelato al limone. -
Soft&Shake
Soft&Shake
Base bianca con un profilo di gusto al latte. Ideale per milkshake e gelato soft.
Gelato – polvere
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Aymara Tutto Cacao
Aymara Tutto Cacao
Base completa per realizzare un ottimo e cremoso gelato al cioccolato. -Senza Glutine -Senza Grassi Idrogenati -Utilizzo a Caldo -Certificato Halal... -
Aymara Tutto Cioccolato Bianco
Aymara Tutto Cioccolato Bianco
Base completa ricca di cioccolato in polvere per un gelato dal gusto avvolgente e dall'eccezionale cremosità. Adatto alle variegature sia crema che... -
Aymara Tutto Fondente
Aymara Tutto Fondente
Base completa senza latte e derivati, per realizzare uno squisito gelato al cioccolato fondente. -Senza Glutine -Senza Lattosio -Senza Grassi Idrog... -
FruttUP! Fragola
FruttUP! Fragola
La linea FruttUP! è la linea di basi complete realizzate con vera frutta in tantissime varianti di gusto, pronte da mantecare con la sola aggiunta ... -
FruttUP! Mango
FruttUP! Mango
La linea FruttUP! è la linea di basi complete realizzate con vera frutta in tantissime varianti di gusto, pronte da mantecare con la sola aggiunta ... -
Grancocco
Grancocco
Base completa con 19% di cocco. -Senza Glutine -Senza Grassi Idrogenati -Utilizzo a Freddo
Glasse a specchio
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Mirall Caramello
Mirall Caramello
Lucentezza impeccabile, perfetta tenuta fino a -35 °C. Elastiche, coprenti, senza colature né opacità. Taglio pulito, applicazione facile (40–45 °C... -
Mirall Cioccolato Bianco
Mirall Cioccolato Bianco
Lucentezza impeccabile, perfetta tenuta fino a -35 °C. Elastiche, coprenti, senza colature né opacità. Taglio pulito, applicazione facile (40–45 °C... -
Mirall Cioccolato Fondente
Mirall Cioccolato Fondente
Lucentezza impeccabile, perfetta tenuta fino a -35 °C. Elastiche, coprenti, senza colature né opacità. Taglio pulito, applicazione facile (40–45 °C... -
Mirall Fragola
Mirall Fragola
Lucentezza impeccabile, perfetta tenuta fino a -35 °C. Elastiche, coprenti, senza colature né opacità. Taglio pulito, applicazione facile (40–45 °C... -
Mirall Lampone
Mirall Lampone
Lucentezza impeccabile, perfetta tenuta fino a -35 °C. Elastiche, coprenti, senza colature né opacità. Taglio pulito, applicazione facile (40–45 °C... -
Mirall Limone
Mirall Limone
Lucentezza impeccabile, perfetta tenuta fino a -35 °C. Elastiche, coprenti, senza colature né opacità. Taglio pulito, applicazione facile (40–45 °C... -
Mirall Maracuja
Mirall Maracuja
Lucentezza impeccabile, perfetta tenuta fino a -35 °C. Elastiche, coprenti, senza colature né opacità. Taglio pulito, applicazione facile (40–45 °C... -
Mirall Neutra
Mirall Neutra
Lucentezza impeccabile, perfetta tenuta fino a -35 °C. Elastiche, coprenti, senza colature né opacità. Gusto neutro, taglio pulito, applicazione fa... -
Mirall Pistacchio
Mirall Pistacchio
Lucentezza impeccabile, perfetta tenuta fino a -35 °C. Elastiche, coprenti, senza colature né opacità. Taglio pulito, applicazione facile (40–45 °C...
Granite
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Granita Neutra
Granita Neutra
Tutte le nostre granite sono gluten free e vegan. Senza Glutine Senza Lattosio Senza Emulsionanti Utilizzo a Freddo -
Sorb'olè Caffè
Sorb'olè Caffè
Prodotto pronto in brik UHT per un delizioso sorbetto al caffè.
Stracciatella
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Copertura Stracciatella Superior Bianca
Copertura Stracciatella Superior Bianca
Dal gusto delicato di cioccolato bianco, con il 65% di cioccolato. -
Copertura Stracciatella Superior Fondente Più
Copertura Stracciatella Superior Fondente Più
Copertura Stracciatella fondente.
Topping
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Amarena
Amarena
Con il 24% di purea concentrata di amarena. -
Cacao
Cacao
Con il 9% di cacao. -
Caramello
Caramello
Gusto caramello. -
Fragola
Fragola
Con il 37% di purea di fragola. -
Frutti di bosco
Frutti di bosco
Con il 36% di frutti di bosco. -
Golden Cioc
Golden Cioc
Prodotto pronto in brik UHT per preparare una vellutata cioccolata in tazza.
Torte
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Tartelletta frolla tonda mini
Tartelletta frolla tonda mini
Base per le preparazioni artigianali di piccola pasticceria. Da decongelare. -
Torta al cioccolato pretagliata
Torta al cioccolato pretagliata
Torta artigianale della tradizione pre-tagliata. Da decongelare. -
Torta al limone pretagliata
Torta al limone pretagliata
Torta artigianale della tradizione pre-tagliata. Da decongelare. -
Torta della nonna pretagliata
Torta della nonna pretagliata
Torta artigianale della tradizione pre-tagliata. Da decongelare. Crema e pinoli.
