Torta rotonda ricoperta di granella di nocciole, con ciuffi di cioccolato, nocciole intere e zucchero a velo.
Master Martini Media Dai 30 ai 60 min Creme spalmabili Dolci da forno Pasticceria

Torta Morbida alle Nocciole Ricetta

Difficoltà 2
30 Minuti
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Polvere di nocciole tostate 200g
Uova 200g
Acqua 200g

Procedimento

  1. Fondere in microonde il burro con la Caravella Gran Nocciola e versare tutti gli ingredienti in planetaria munita di foglia.

  2. Mescolare a bassa velocità per 1 minuto, trasferire poi il composto nelle tortiere precedentemente imburrate e ricoperte di granella di nocciole.

  3. . Cuocere in forno ventilato a 170°C per 35 min (tortiera da 400g).

  4. . A cottura terminata lasciar raffreddare bene prima di rimuovere dallo stampo; decorare con zucchero a velo anti-umidità e ciuffi di Caravella Gran Nocciola.

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