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SELECTION

Panna

Panne professionali per applicazioni di pasticceria o cucina, con diverse percentuali di materia grassa.

Per la pasticceria può essere montata tal quale o addizionata di zucchero, garantisce un ottimo overrun e può essere usata per farciture, decorazioni, preparazioni di mousse o semifreddi ed anche in gelateria.

Quella da cucina è ottima per condimenti, tal quale o in combinazione con altri ingredienti.

Dettagli
Codice Prodotto
AE40UB PANNA UHT 35%
AE40UD PANNA UHT 38%
AE40UC PANNA UHT 23%
Utilizzo Formato Confezione Pallettizzazione
Usi di pasticceria, gelateria e cucina Tetrasquare 1L Cartone 12L (12 x 1L) 780 kg (13 cartoni x 5 strati)
Usi di pasticceria e gelateria Tetrasquare 1L Cartone 12L (12 x 1L) 780 kg (13 cartoni x 5 strati)
Usi di cucina Tetrasquare 1L Cartone 12L (12 x 1L) 780 kg (13 cartoni x 5 strati)

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I nostri prodotti

L’ampia gamma di Martini Professional è in grado di soddisfare le necessità di chi lavora con passione nei settori: Pasticceria, Panificazione, Gelateria, Ho.Re.Ca., Food Service.

Artigiani e ristoratori trovano risposte rapide ed efficaci nelle specifiche linee di prodotti racchiuse in Martini Professional: Master Martini, Martini Frozen, Martini Gelato, Martini Cioccolato, Martini Food Service.

Alla base di questa offerta completa c’è il know-how di Unigrà, azienda fondata da Luciano Martini nel 1972, leader nella commercializzazione di oli e grassi alimentari, margarine e semilavorati per le industrie alimentari e dolciarie.

Ogni prodotto è realizzato, confezionato, distribuito garantendo sempre il massimo della qualità e della sicurezza alimentare. Lo sviluppo di soluzioni innovative rende più efficiente e creativo il lavoro dei professionisti che vogliono continuare a stupire i loro clienti.

L’attenzione per le materie prime, l’utilizzo di metodi tradizionali, l’ascolto delle esigenze dei clienti, le collaborazioni con illustri professionisti, le tecnologie avanzate che vengono impiegate nei processi produttivi, rendono Martini Professional il partner ideale di pasticcieri, panificatori, maestri gelatieri, ristoratori, baristi, albergatori, catering, ambulanti e operatori street food.

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