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Tre quadrotti di brownie al cioccolato con noci e gocce di cioccolato su superficie chiara testurizzata.
Martini Cioccolato Master Martini Media < di 30 min Dolci da forno Pasticceria

Brownie Ricetta

FiorFiore Chocopan

Ariba Chunks Fondenti

Difficoltà 3
20 Minuti
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FiorFiore Chocopan 1000g
Uova 600g
Burro 650g
Ariba dischi fondenti 54% 650g
Noci 300g
Ariba Chunks Fondenti 300g

Procedimento

  1. Fondere insieme burro e cioccolato in microonde, versare poi tutti gli ingredienti in planetaria e mescolare con foglia per 1 minuto in modo da amalgamare il tutto. ,Versare in una teglia 60 x 40 altezza 3 cm, livellare e cospargere con noci e chunks.

  2. Cucinare in forno ventilato a 180°C per 15 min con valvola chiusa più altri 5 con valvola aperta. ,Lasciar raffreddare e tagliare a rettangoli.

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