Überzüge

Bei 26 °C/28 °C flüssige und zum Erhalt einer herausragenden Knackigkeit bei Speiseeistemperatur (-12 °C/-14 °C) perfekt kristallisierte Cremes. Ein großes, abwechslungsreiches Sortiment, das jeden Geschmack befriedigt, zum Variieren und Veredeln von Speiseeis Fiordilatte oder zur Herstellung von Fingerfood-Eis aus der Eisdiele. Dunkel, weiß und fruchtig… für jeden Geschmack!

Überzüge
coperture e stracciatelle Stracciatelle
Flüssige Cremes bei 26°/28° C, bei Eiscreme-Temperatur (-12° / -14°) sind perfekt kristallisiert für eine ausgezeichnete Knusprigkeit. Ein umfangreiches und...
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Unsere Produkte

Das große Angebot von Martini Professional befriedigt die Anforderungen von Personen, die mit Leidenschaft in folgenden Bereichen arbeiten: Konditorei, Bäckerei, Eisdiele, HoReCa, Food Service.

Handwerker und Gastronomen finden in den spezifischen Produktlinien von Martini Professional schnelle und effiziente Lösungen: Master Martini, Martini Frozen, Martini Gelato, Martini Cioccolato und Martini Food Service.

Ein Komplettangebots, das auf dem Know-how von Unigrà aufbaut, einem 1972 von Luciano Martini gegründeten Unternehmen und Marktführer im Vertrieb von Speiseölen und -fetten, Margarinen und Halbfertigerzeugnissen für die Lebensmittel- und Süßwarenindustrie.

Alle Produkt werden im Einklang mit der Garantie für eine herausragende Qualität- und Lebensmittelsicherheit hergestellt, verpackt und vertrieben. Die Entwicklung innovativer Lösungen macht die Arbeit von Profis, die ihre Kunden immer wieder in Staunen versetzen wollen, effizienter und kreativer.

Das Augenmerk auf die Rohstoffe, dieVerwendung traditioneller Methoden, das Eingehen auf Kundenbedürfnisse, die Zusammenarbeit mit bekannten Fachleuten und die im Rahmen der Produktionsprozesse angewandten fortschrittlichen Technologien machen Martini Professional zum idealen Partner für Konditoren, Bäcker, Eismacher, Gastronomen, Barkeeper, Hoteliers, Caterer sowie Street Food und ambulanter Handel.