Language
FiorFiore Pasticceria selection
SELECTION

Бисквит

Универсальная смесь для приготовления бисквитов и булочек из цельнозерновой муки, единственной белой муки с высоким содержанием растворимой клетчатки, в которой полезные фрагменты зерна остаются нетронутыми. Благодаря особому составу готовое изделие приобретает уникальные органолептические свойства, предусмотренные лучшими кондитерскими традициями:
• оптимальная плотность при взбивании;
• превосходные характеристики и равномерная трансформация во время выпекания;
• отличная фиксация сиропа (на водяной бане).

Dettagli
КОД ПРОДУКТ
AM30CE Pan di Spagna
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ УПАКОВКА УКЛАДКА НА ПОДДОНАХ
Бисквит и булочки, отличная фиксация сиропа (на водяной бане) и быстрое приготовление Пакет, 10 кг 720 кг (6 пакетов х 12 уровней)

Altri prodotti

Монтируемые пасты
FiorFiore Pasticceria selection Бисквит

Универсальная смесь для приготовления бисквитов и булочек из цельнозерновой...
Монтируемые пасты
FiorFiore Pasticceria selection Мягкий бисквит

Идеально подходит для приготовления бисквитов и булочек с мягкой и эластичной...
Монтируемые пасты
FiorFiore Pasticceria selection Бисквит Фибра+

Бисквит и рулет из цельнозерновой пшеничной муки. • На основе цельнозерновой...

Наша продукция

Широкий ассортимент продукции от Martini Professionals предназначен для тех, кто увлеченно занимается кондитерским искусством, выпечкой, производством мороженого, гостинично-ресторанным бизнесом, а также организацией общественного питания.

Специальные линейки Martini Professional, включая Master Martini, Martini Frozen, Martini Gelato, Martini Cioccolato и Martini Food Service, охватывают быстрые и эффективные решения для мастеров-ремесленников и владельцев ресторанов.

В основе этого масштабного предложения лежит опыт Unigrà, компании, основанной Лучано Мартини в 1972 году, которая является лидером в области продажи пищевых масел и жиров, маргарина и полуфабрикатов для пищевой и кондитерской промышленности.

Каждое изделие производится, упаковывается и распространяется в соответствии с высочайшими стандартами безопасности и качества пищевых продуктов. Инновационные решения повышают эффективность работы и креативность профессионалов, которые стремятся удивлять своих клиентов.

Щепетильный подход к отбору ингредиентов, использование традиционных методов, учет потребностей клиентов, сотрудничество с выдающимися профессионалами и использование передовых производственных технологий — всё это делает Martini Professional идеальным бизнес-партнером для кондитеров, пекарей, производителей мороженого, владельцев ресторанов, барменов, отельеров, владельцев предприятий общественного питания, а также торговцев уличной едой.