Neutralne

Gama starannie zbadanych i sformułowanych neutralizatorów, polepszaczy i wzmacniaczy smaku umożliwia lodziarzowi przygotowanie lodów optymalnie na wszystkich frontach: smaku, strukturze i kremowości.

Szczegóły
Kod Produkt
AR70AA Neutro 5
AI70BY Neutro 10
AI70BP Neutro Unico
Format Waga Szt. Właściwości Dozowanie
Worek 0,8 kg 6 Mąka z nasion karobu nadaje lodom wyśmienitą strukturę i konsystencję 4- 6 g produktu na 1 l mleka + 250 g cukru. Wymieszać Neutro 5 z cukrem, wlać do mleka i przetwarzać na gorąco przed zamrożeniem
Worek 10 kg 8 Mieszanka emulgatorów i zagęszczaczy, która nadaje lodom konsystencji 10 g produktu na 1 l mleka
Worek 0,8 kg 8 Mieszanka, która nadaje konsystencji lodom, zarówno mlecznym jak i owocowym 4/7 g produktu na 1 kg mieszanki

Pozostałe produkty

Bazy w proszku
Neutralne
Gama starannie zbadanych i sformułowanych neutralizatorów, polepszaczy i...
Bazy w proszku
Smakowe i suplementy
Gama starannie zbadanych i sformułowanych neutralizatorów, polepszaczy i...

Nasze produkty

Szeroka oferta Martini Professional jest w stanie zaspokoić potrzeby osób, które z pasją pracują w branżach: cukierniczej, piekarniczej, lodziarskiej, HORECA, sieciach gastronomicznych.

Rzemieślnicy i restauratorzy znajdą szybkie i skuteczne rozwiązania w konkretnych liniach produktów Martini Professional: Master Martini, Martini Frozen, Martini Gelato, Martini Cioccolato, Martini Food Service.

Podstawą tej kompleksowej oferty jest wiedza i doświadczenie firmy Unigrà, założonej przez Luciana Martiniego w 1972 roku, która wiedzie prym w sprzedaży olejów i tłuszczów jadalnych, margaryn i półproduktów dla przemysłu spożywczego i cukierniczego.

Każdy produkt jest produkowany, pakowany i dystrybuowany, gwarantując zawsze najwyższą jakość i bezpieczeństwo żywności. Innowacyjne rozwiązania sprawiają, że praca profesjonalistów, którzy chcą zadziwiać swoich klientów, jest bardziej efektywna i kreatywna.

Dbałość o surowce, stosowanie tradycyjnych metod, wsłuchiwanie się w potrzeby klientów, współpraca z wybitnymi specjalistami oraz zaawansowane technologie wykorzystywane w procesach produkcyjnych sprawiają, że Martini Professional jest idealnym partnerem dla cukierników, piekarzy, mistrzów lodziarstwa, restauratorów, barmanów, hotelarzy, gastronomów, operatorów street food.

 

This site is registered on wpml.org as a development site.