Poland
Poland
Language
sacchetto di insaporitori e integratori in polvere per gelatieri professionisti

Neutralne

Gama starannie zbadanych i sformułowanych neutralizatorów, polepszaczy i wzmacniaczy smaku umożliwia lodziarzowi przygotowanie lodów optymalnie na wszystkich frontach: smaku, strukturze i kremowości.

Download Icon
Szczegóły
Kod Produkt
AR70AA Neutro 5
AI70BY Neutro 10
AI70BP Neutro Unico
Format Waga Szt. Właściwości Dozowanie Cechy
Worek 0,8 kg 6 Mąka z nasion karobu nadaje lodom wyśmienitą strukturę i konsystencję 4- 6 g produktu na 1 l mleka + 250 g cukru. Wymieszać Neutro 5 z cukrem, wlać do mleka i przetwarzać na gorąco przed zamrożeniem V, bezglutenowy, bezmleczny, praca na gorąco, /tłuszcze utw, bez emulgatorów, halal
Worek 10 kg 8 Mieszanka emulgatorów i zagęszczaczy, która nadaje lodom konsystencji 10 g produktu na 1 l mleka V, bezglutenowy, bezmleczny, praca na gorąco, /tłuszcze utw, bez emulgatorów, halal
Worek 0,8 kg 8 Mieszanka, która nadaje konsystencji lodom, zarówno mlecznym jak i owocowym 4/7 g produktu na 1 kg mieszanki V, bezglutenowy, bezmleczny, praca na gorąco, /tłuszcze utw, bez emulgatorów, halal

Pozostałe produkty

Nasze produkty

Szeroka gama produktów Martini Professional została zaprojektowana tak, aby spełniać potrzeby osób pracujących z pasją w sektorach cukiernictwa, piekarstwa, lodziarstwa, Ho.Re.Ca. oraz usług gastronomicznych.

Rzemieślnicy i restauratorzy znajdą szybkie i skuteczne rozwiązania w specjalistycznych liniach produktów Martini Professional: Master Martini, Martini Frozen, Martini Gelato, Martini Cioccolato oraz Martini Food Service.

Podstawą tej kompleksowej oferty jest know-how Unigrà – firmy założonej w 1972 roku przez Luciano Martiniego, lidera w handlu olejami i tłuszczami spożywczymi, margarynami oraz półproduktami dla przemysłu spożywczego i cukierniczego.

Każdy produkt jest opracowywany, pakowany i dystrybuowany z zachowaniem najwyższych standardów jakości i bezpieczeństwa żywności. Ciągły rozwój innowacyjnych rozwiązań sprawia, że praca profesjonalistów staje się bardziej efektywna i kreatywna, umożliwiając im nieustanne zachwycanie swoich klientów.

Dbałość o surowce, stosowanie tradycyjnych metod, wsłuchiwanie się w potrzeby klientów, współpraca z renomowanymi specjalistami oraz wykorzystanie zaawansowanych technologii w procesach produkcyjnych sprawiają, że Martini Professional jest idealnym partnerem dla cukierników, piekarzy, mistrzów lodziarstwa, restauratorów, baristów, hotelarzy, firm cateringowych, sprzedawców mobilnych oraz operatorów street food.