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Pasticceria

Scopri le soluzioni Master Martini per la Pasticceria.

Basi per dessert

Facili e veloci da preparare, sono sterilizzati UHT e garantiscono una...

Prodotti per friggere

Qualità, croccantezza, gusto. Per ottenere un’ottima frittura occorre scegliere...

Creme e farciture

La nostra varietà di Creme e Farciture può coprire ogni necessità tecnica e di...

Surrogato cioccolato

Coniugando il know how di Unigrà nella raffinazione e trasformazione dei grassi...

Margarina

È dalla nostra grande esperienza nella lavorazione delle materie grasse e dal...

Melange

La gamma di melange Master Martini comprende ricette arricchite con burro in...

Mix e miglioratori

A fianco di pasticceri e panificatori per un risultato sempre impeccabile: con...

Creme Vegetali

Master Martini offre un ampio e variegato portafoglio di creme vegetali e...

Glasse a specchio

Le glasse a specchio firmate Master Martini sono ispirate alla tradizione della...

Zuccheri

Le occasioni di consumo delle torte decorate sono legate a momenti di grande...

Nocciole

Il nostro primo obiettivo è rispettare la materia prima. L'attenta selezione...

Gelatine

Le gelatine Master Martini sono la finitura perfetta per esaltare le...

I nostri prodotti

L’ampia gamma di Martini Professional è in grado di soddisfare le necessità di chi lavora con passione nei settori: Pasticceria, Panificazione, Gelateria, Ho.Re.Ca., Food Service.

Artigiani e ristoratori trovano risposte rapide ed efficaci nelle specifiche linee di prodotti racchiuse in Martini Professional: Master Martini, Martini Frozen, Martini Gelato, Martini Cioccolato, Martini Food Service.

Alla base di questa offerta completa c’è il know-how di Unigrà, azienda fondata da Luciano Martini nel 1972, leader nella commercializzazione di oli e grassi alimentari, margarine e semilavorati per le industrie alimentari e dolciarie.

Ogni prodotto è realizzato, confezionato, distribuito garantendo sempre il massimo della qualità e della sicurezza alimentare. Lo sviluppo di soluzioni innovative rende più efficiente e creativo il lavoro dei professionisti che vogliono continuare a stupire i loro clienti.

L’attenzione per le materie prime, l’utilizzo di metodi tradizionali, l’ascolto delle esigenze dei clienti, le collaborazioni con illustri professionisti, le tecnologie avanzate che vengono impiegate nei processi produttivi, rendono Martini Professional il partner ideale di pasticcieri, panificatori, maestri gelatieri, ristoratori, baristi, albergatori, catering, ambulanti e operatori street food.