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Panificazione Pasticceria Dairy Perché Master Martini
CLASSIC

Caravella

Creme spalmabili da farcitura, copertura o aromatizzazione.

Dettagli
Codice Prodotto
XSAX0598 EASY NOCCIOLA
XSAX0599 EASY CACAO
XSAX0600 EASY LATTE
XSAX0597 EASY AVORIO
AX44MP CREMAROMA CACAO DARK
AX44LB CREAM NOCCIOLA
AX52CN CREAM NOCCIOLA
AX52EA CREAM GIANDUIA
AX44GZ CREAM CACAO
AX52CC CREAM CACAO
AX44LF CREAM AVORIO
AX52CA CREAM AVORIO
AX52EB CREAM PISTACCHIO
AX52CQ CREAM NUTS
AX52CB COVER CACAO
AX52CU COVER AVORIO
AX44LD FLUIFOUR NOCCIOLA
AX52FN FLUIFOUR NOCCIOLA
AX44AL FLUIFOUR GIANDUJI'
AX52FG FLUIFOUR GIANDUJI'
AX52LC FLUIFOUR CACAO
AX52FC FLUIFOUR CACAO
AX44AZ FOUR NOCCIOLA
AX52FO FOUR NOCCIOLA
AX44FF FOUR CACAO
AX52HU ANTEFORNO NOCCIOLA
AX52BN ANTEFORNO NOCCIOLA
AX44LG ANTEFORNO CACAO
AX52BC ANTEFORNO CACAO
XSAX0580 ANTEFORNO AVORIO
AX52HB ANTEFORNO PISTACCHIO
Confezionamento Pallettizzazione Plus di prodotto Applicazioni Fluidità
Secchio 5kg 600kg (15 secchi x 8 strati) 14% nocciola, con aroma naturale di vaniglia, senza grassi idrogenati Copertura tortine, ganache cioccolatini
Secchio 5kg 600kg (15 secchi x 8 strati) 15% cacao, con aroma naturale di vaniglia, senza grassi idrogenati Copertura tortine, ganache cioccolatini
Secchio 5kg 600kg (15 secchi x 8 strati) 8% latte, 4,5% cacao, con aroma naturale di vaniglia, senza grassi idrogenati Copertura tortine, ganache cioccolatini
Secchio 5kg 600kg (15 secchi x 8 strati) 11% latte, con aroma naturale di vaniglia, senza grassi idrogenati Copertura tortine, ganache cioccolatini
Secchio 13kg 858kg (11 secchi x 6 strati) 22% cacao, con lecitina di girasole, senza grassi idrogenati Aromatizzazione
Secchio 5kg 525kg (15 secchi x 7 strati) 8% nocciola, con lcitina di girasole, senza grassi idrogenati Farcitura croissant, farcitura cake e rollè, preparazione semifreddi, aromatizzazione, copertura profiteroles
Secchio 13kg 858kg (11 secchi x 6 strati) 8% nocciola, con lcitina di girasole, senza grassi idrogenati Farcitura croissant, farcitura cake e rollè, preparazione semifreddi, aromatizzazione, copertura profiteroles
Secchio 13kg 858kg (11 secchi x 6 strati) 8% nocciola, con lecitina di girasole, senza grassi idrogenati Farcitura croissant, farcitura cake e rollè, preparazione semifreddi, aromatizzazione, copertura profiteroles
Secchio 5kg 525kg (15 secchi x 7 strati) 32% cacao, con lcitina di girasole, senza grassi idrogenati Farcitura croissant, farcitura cake e rollè, preparazione semifreddi, aromatizzazione, copertura profiteroles
Secchio 13kg 858kg (11 secchi x 6 strati) 32% cacao, con lcitina di girasole, senza grassi idrogenati Farcitura croissant, farcitura cake e rollè, preparazione semifreddi, aromatizzazione, copertura profiteroles
Secchio 5kg 600kg (15 secchi x 8 strati) 10% latte, con lcitina di girasole, senza grassi idrogenati Farcitura croissant, farcitura cake e rollè, preparazione semifreddi, aromatizzazione, copertura profiteroles
Secchio 13kg 858kg (11 secchi x 6 strati) 10% latte, con lcitina di girasole, senza grassi idrogenati Farcitura croissant, farcitura cake e rollè, preparazione semifreddi, aromatizzazione, copertura profiteroles
Secchio 13kg 572kg (11 secchi x 4 strati) 10% pistacchio, con lecitina di girasole, senza grassi idrogenati Farcitura croissant, farcitura cake e rollè, preparazione semifreddi, aromatizzazione, copertura profiteroles
Secchio 13kg 858kg (11 secchi x 6 strati) 2% nocciola, con lecitina di girasole, senza grassi idrogenati Farcitura croissant, farcitura cake e rollè, preparazione semifreddi, aromatizzazione
Secchio 5kg 600kg (15 secchi x 8 strati) 20% cacao, senza grassi idrogenati Copertura sacher
Secchio 5kg 600kg (15 secchi x 8 strati) 30% latte, senza grassi idrogenati Copertura sacher
Secchio 5kg 600kg (15 secchi x 8 strati) 15% nocciola, senza grassi idrogenati Farcitura crostate e tartellete, farcitura biscotti, glassatura semifreddi
Secchio 13kg 858kg (11 secchi x 6 strati) 15% nocciola, senza grassi idrogenati Farcitura crostate e tartellete, farcitura biscotti, glassatura semifreddi
Secchio 5kg 600kg (15 secchi x 8 strati) 11% nocciola, senza grassi idrogenati Farcitura crostate e tartellete, farcitura biscotti, glassatura semifreddi
Secchio 13kg 858kg (11 secchi x 6 strati) 11% nocciola, senza grassi idrogenati Farcitura crostate e tartellete, farcitura biscotti, glassatura semifreddi
Secchio 5kg 600kg (15 secchi x 8 strati) 15% cacao, senza grassi idrogenati Farcitura crostate e tartellete, farcitura biscotti, glassatura semifreddi
Secchio 13kg 858kg (11 secchi x 6 strati) 15% cacao, senza grassi idrogenati Farcitura crostate e tartellete, farcitura biscotti, glassatura semifreddi
Secchio 5kg 600kg (15 secchi x 8 strati) 15% nocciola, senza grassi idrogenati Farcitura crostate e tartellete, farcitura biscotti
Secchio 13kg 858kg (11 secchi x 6 strati) 15% nocciola, senza grassi idrogenati Farcitura crostate e tartellete, farcitura biscotti
Secchio 13kg 715kg (11 secchi x 5 strati) 15% cacao, senza grassi idrogenati Farcitura crostate e tartellete, farcitura biscotti
Secchio 5kg 600kg (15 secchi x 8 strati) 8% nocciola, senza grassi idrogenati Farcitura croissants
Secchio 13kg 715kg (11 secchi x 5 strati) 8% nocciola, senza grassi idrogenati Farcitura croissants
Secchio 5kg 600kg (15 secchi x 8 strati) 16% cacao, senza grassi idrogenati Farcitura lievitati e sfoglie, farcitura crostate e tartellette
Secchio 13kg 715kg (11 secchi x 5 strati) 16% cacao, senza grassi idrogenati Farcitura lievitati e sfoglie, farcitura crostate e tartellette
Secchio 5kg 600kg (15 secchi x 8 strati) 5% latte, con lecitina di girasole, senza grassi idrogenati Farcitura crostate e croissants
Secchio 5kg 300kg (15 secchi x 4 strati) 15% pistacchio, con lecitina di girasole, senza grassi idrogenati Farcitura croissants

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I nostri prodotti

L’ampia gamma di Martini Professional è in grado di soddisfare le necessità di chi lavora con passione nei settori: Pasticceria, Panificazione, Gelateria, Ho.Re.Ca., Food Service.

Artigiani e ristoratori trovano risposte rapide ed efficaci nelle specifiche linee di prodotti racchiuse in Martini Professional: Master Martini, Martini Frozen, Martini Gelato, Martini Cioccolato, Martini Food Service.

Alla base di questa offerta completa c’è il know-how di Unigrà, azienda fondata da Luciano Martini nel 1972, leader nella commercializzazione di oli e grassi alimentari, margarine e semilavorati per le industrie alimentari e dolciarie.

Ogni prodotto è realizzato, confezionato, distribuito garantendo sempre il massimo della qualità e della sicurezza alimentare. Lo sviluppo di soluzioni innovative rende più efficiente e creativo il lavoro dei professionisti che vogliono continuare a stupire i loro clienti.

L’attenzione per le materie prime, l’utilizzo di metodi tradizionali, l’ascolto delle esigenze dei clienti, le collaborazioni con illustri professionisti, le tecnologie avanzate che vengono impiegate nei processi produttivi, rendono Martini Professional il partner ideale di pasticcieri, panificatori, maestri gelatieri, ristoratori, baristi, albergatori, catering, ambulanti e operatori street food.